题目内容
11.(1)测定食品的蛋白质含量,常通过测定氮元素的含量来间接推算食品中蛋白质的含量.三鹿奶粉事件的发生,就是一些不法分子为了使奶粉中氮元素含量提高,造成蛋白质虚高,在奶粉中添加了三聚氰胺(化学式C3H6N6),试计算以下各题:(1)三聚氰胺的相对分子质量为126.
(2)碳元素与氢元素的质量比为6:1_
(3)氮元素质量分数为66.7%.
(4)将120g 石灰石(主要成分是碳酸钙,杂质不反应)高温煅烧,反应的化学方程式是:CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CaO+CO2↑,完全反应后,生成二氧化碳44g,求石灰石中含碳酸钙质量多少?
分析 根据物质的化学式可以计算相对分子质量、组成元素的质量比及其组成元素的质量分数;
根据反应的化学方程式和生成二氧化碳的质量可以计算碳酸钙的质量.
解答 解:(1)三聚氰胺的相对分子质量为:36+6+84=126,
故填:126.
(2)碳元素与氢元素的质量比为:36:6=6:1,
故填:6:1.
(3)氮元素质量分数为:$\frac{84}{126}$×100%=66.7%,
故填:66.7%.
(4)设碳酸钙的质量为x,
CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CaO+CO2↑,
100 44
x 44g
$\frac{100}{x}$=$\frac{44}{44g}$,
x=100g,
答:石灰石中含碳酸钙质量是100g.
点评 本题主要考查学生运用假设法和化学方程式进行计算和推断的能力,计算时要注意规范性和准确性.
练习册系列答案
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17.下列实验操作错误的是( )
| A. | 检查气密性 | B. | 稀释浓硫酸 | ||
| C. | 检验CO2存在 | D. | 实验后天平的放置 |
18.实验室常用二氧化锰与浓盐酸反应制取氯气,其化学方程式为:MnO2+4HCl(浓)$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MnCl2+Cl2↑+2X.则X的化学式为( )
| A. | H2 | B. | H2O | C. | H2O2 | D. | HClO |
16.对下列实验指定容器中的水,其解释无法说明水的主要作用的是( )
| A. | ①量筒中的水:通过水体积的变化得出O2体积 | |
| B. | ②集气瓶中的水:冷却溅落融熔物,防止集气瓶炸裂 | |
| C. | ③烧杯中的水:加热铜片;隔绝空气 | |
| D. | ④集气瓶中的水:吸收硫燃烧放出的热量 |
1.
某化学小组的同学为测定假黄金(铜锌合金)组成元素的质量分数,称取20g假黄金置于烧杯中,用某浓度的稀盐酸50g,分5次加入,每次充分反应后,取出固体,经过滤、干燥等操作后称重,各次稀盐酸用量和剩余固体质量记录如表:
(1)求合金中锌的质量分数.
(2)从图中可知,当所用合金与稀盐酸的质量比为13:80时,表明锌恰好完全溶解.
(3)当恰好反应时计算所得溶液中溶质的质量分数.
| 实验次数 | 稀盐酸的用量(g) | 剩余固体的质量(g) |
| 1 | 10 | 18.375 |
| 2 | 10 | 16.750 |
| 3 | 10 | 15.125 |
| 4 | 10 | 13.500 |
| 5 | 10 | 13.500 |
(2)从图中可知,当所用合金与稀盐酸的质量比为13:80时,表明锌恰好完全溶解.
(3)当恰好反应时计算所得溶液中溶质的质量分数.