题目内容
19．山核桃是皖南山区著名土特产．营养十分丰富，其中包括存健脑作用的谷氨酸（化学式为C5H9NO4），下列关于谷氨酸的说法正确的是（ ）| A． | 含有2个氧分子 | |
| B． | 由C、H、N、O四种原子构成 | |
| C． | 由非金属元素组成 | |
| D． | 碳、氢、氦、氧四种元素的质量比是5：9：1：4 |
分析 A．根据物质的构成来分析；
B．根据物质的结构来分析；
C．根据物质的组成以及元素的分类来分析；
D．根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
解答 解：A．谷氨酸是由谷氨酸分子构成的，不含氧分子，故错误；
B．谷氨酸是由谷氨酸分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
C．谷氨酸由碳、氢、氮、氧4种元素组成的化合物，均属于非金属元素，故正确；
D．谷氨酸中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为（12×5）：（1×9）：14：（16×4）≠5：9：1：4，故错误．
故选C．
点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
练习册系列答案
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9．下列化学反应中，元素的化合价没有发生变化的（ ）
①CO2+H2O═H2CO3
②2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑
③2H2S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2S+2H2O
④2NaOH+CuCl2═Cu（OH）2↓+2NaCl．
①CO2+H2O═H2CO3
②2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑
③2H2S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2S+2H2O
④2NaOH+CuCl2═Cu（OH）2↓+2NaCl．
| A． | ①②③ | B． | ①②④ | C． | ②③④ | D． | ①③④ |
7．
如图为某化学反应的微观示意图，图中“●”“○”表示不同元素的原子．下列说法中正确的是（ ）
如图为某化学反应的微观示意图，图中“●”“○”表示不同元素的原子．下列说法中正确的是（ ）| A． | 生成物有两种 | |
| B． | 该反应属于置换反应 | |
| C． | 反应前后分子、原子种类均不变 | |
| D． | 反应中甲、乙两种物质的分子个数比为2：1 |
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| A． | 燃烧匙内所装红磷或木炭的多少对实验结果无影响 | |
| B． | 反应开始时集气瓶中压强瞬间变大的是由燃烧放热造成的 | |
| C． | p=0.79p0，p′=p0是因为红磷的着火点比木炭低 | |
| D． | 由图3可推出空气中氧气的含量 |