Question

14、下表是一些食品或用品的近似pH．下列说法中，正确的是（　　）

A、上表食品或用品中碱性最强的是鸡蛋清

B、食醋能使无色酚酞溶液变红色

C、胃酸过多的人宜常吃面食品

D、厨房清洁剂与食醋混合使用清洁效果更好

Answer 1

分析：可以从溶液的酸碱性与溶液的PH之间的关系方面进行分析和解释．当PH=7时，呈中性．当PH＜7时，呈酸性．当PH＞7时，呈碱性．

解答：解：A、上表食品或用品中碱性最强的是厨房清洁剂．
B、食醋不能使无色酚酞溶液变色．
C、面食品的PH大于7，显碱性．能中和过多的胃酸．
D、厨房清洁剂显碱性，食醋显酸性，混合使用会降低使用效果．
故选C

点评：本题主要考查了如何根据溶液的酸碱度来分析问题、解决问题的内容．