Question

1989年世界卫生组织把铝定为食品污染源之一，铝在下列应用中应当控制的是

①制铝合金；②制导线；③制炊具；④银银色涂料；⑤明矾净水；⑥明矾与苏打制食品膨松剂；⑦易拉罐；⑧用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品；⑨包装糖果和小食品

A、仅③⑤⑧⑨　　　B、仅⑥⑧⑨　　　C、仅③⑤⑨　　D、仅③⑤⑥⑦⑧⑨

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】试题分析：因为把铝确定为食品污染之一，所以可从食物方面分析。

①制造铝合金主要应用在住和行方面，不会污染人们的食物；

②制造电线应用了铝的导电性，也不会污染食品；

③铝制炊具在烹制食物时，铝可能随食物进入人体，需控制；

④涂料在正常情况下不会污染食品；

⑤明矾是十二水硫酸铝钾，其中含有铝，在净水过程中，铝可能随水进入人体，需控制；

⑥明矾是十二水硫酸铝钾，其中含有铝，可能随食品进入人体，需控制；

⑦铝制易拉罐中的铝可能随饮料进入人体，需控制；

⑧胃药是通过服用来治疗疾病的，而胃舒平药剂中的铝对人体有危害，需控制；

⑨铝包装食品会接触到食品，而污染食品，需控制。故选D

考点：本题考查人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用，常见中毒途径及预防方法

点评：解答本题要掌握铝可能进入人体的途径，例如铝可以通过饮食、药物等途径进入人体从而危害人体健康。