阅读下列科普短文:酒精学名乙醇.化学式为 C2H5OH.在常温.常压下是一种易燃.易挥发的无色透明液体．其蒸气能与空气形成爆炸性混合物.能与水以任意比互溶．按生产的方法来分.可分为发酵法酒精和合成法酒精两大类．从基本用途上分有食用酒精.医用酒精.工业酒精.无水酒精.乙醇汽油等．食用酒精又称发酵性蒸馏酒.主要是利用谷物类.糖� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

18．阅读下列科普短文：
酒精学名乙醇，化学式为 C₂H₅OH，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体．其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶．按生产的方法来分，可分为发酵法酒精和合成法酒精两大类．从基本用途上分有食用酒精、医用酒精、工业酒精、无水酒精、乙醇汽油等．
食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理后用于食品工业使用．其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量．
医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用．一般使用95%的酒精用于器械消毒；70～75%的酒精用于杀菌等．
工业酒精是提炼石油或煤焦油裂化过程中的化工产品，主要成份是乙醇（约96%），但含有很多致毒致癌成分，例如甲醇（CH₃OH）．人摄入甲醇量超过10克就能造成双目失明，饮入量大会造成死亡．工业酒精可用于印刷、电子、五金、香料、化工合成、医药合成等方面．
无水酒精是纯度较高的乙醇水溶液，99.5%的叫无水酒精．无水酒精不是纯净物，可以经过脱水处理得到100%乙醇，叫做绝对酒精．燃料用无水酒精，社会需求量巨大，已成为各国能源的主要补充．
乙醇汽油是一种由粮食及各种植物纤维加工成的燃料乙醇（一般是指体积浓度达到99.5%以上的无水乙醇）和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源．按照我国的国家标准，乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成，可节省石油资源，减少汽车尾气对空气的污染，还可促进农业的生产．
乙醇的性质除燃烧外，还能被高锰酸钾等氧化．交警常用一种“酒精检测仪”检查司机是否酒后驾车．其反应原理就是利用乙醇与黄色的酸化的三氧化铬（CrO₃）发生以下反应：CrO₃+3C₂H₅OH+3H₂SO₄=Cr₂（SO₄）₃+3CH₃CHO+6H₂O．生成物硫酸铬是蓝绿色的，这一颜色变化明显，可据此检测酒精蒸气．
根据上文，回答下列问题：
（1）酒精属于有机物（填“有机物”或“无机物”）．
（2）工业酒精饮用后，引起中毒的物质是B．（填序号）
A．CH₃CH₂OH B．CH₃OH C．CH₃CHO D．C₂H₆O
（3）食用酒精是使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，得到乙醇的水溶液．该过程需要经过哪些操作蒸煮、发酵、糖化、蒸馏．
（4）“酒精检测仪”检测酒精蒸气原理是CrO₃+3C₂H₅OH+3H₂SO₄=Cr₂（SO₄）₃+3CH₃CHO+6H₂O，其中Cr₂（SO₄）₃的Cr元素化合价+3．
（5）乙醇汽油的优点是节省石油资源，减少汽车尾气对空气的污染．

分析（1）根据无机物与有机物的概念来分析；
（2）根据甲醇有毒来分析；
（3）根据食用酒精得到制做过程来分析；
（4）根据化合物中元素的化合价计算方法来分析；
（5）根据燃料燃烧的产物来分析．

解答解：（1）酒精的化学式为 C₂H₅OH，属于有机物，故填：有机物；
（2）工业酒精含有很多致毒致癌成分，例如甲醇（CH₃OH），人摄入甲醇量超过10克就能造成双目失明，饮入量大会造成死亡，故填：B；
（3）食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理后用于食品工业使用，故填：蒸煮、发酵、糖化、蒸馏；
（4）硫酸根的化合价为-2，根据化合价总和为0的原则，Cr 元素的化合价为+3，故填：+3；
（5）乙醇汽油可节省石油资源，减少汽车尾气对空气的污染，还可促进农业的生产，故填：节省石油资源，减少汽车尾气对空气的污染．

点评本题考查的是化学与能源的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．

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9．汉代海昏侯国遗址考古发掘出大量珍贵文物．
（1）如图是首都博物馆展出的3件文物，其中由金属材料制成的是AC（填序号）．

（2）出土的铁质编磐锈蚀严重，金饼却金光灿灿，从物质化学性质的角度解释其原因：金化学性质不活泼，常温下不易和其他物质反应，铁的活动性强于金．
（3）目前世界上已有50%以上的废钢铁得到回收利用，其目的是A．
A．节约金属资源 B．合理开采矿物 C．防止钢铁生锈．

6．下列图象关系合理的是（　　）

	A．	向久置于空气中的NaOH溶液滴加盐酸
	B．	将锌块加入足量的稀硫酸中
	C．	电解水
	D．	向pH=9的NaOH溶液中不断加水

13．下列4个图象中，能正确反映对应变化关系的是（　　）

	A．	加热一定质量的高锰酸钾固体
	B．	向盛有二氧化锰的烧杯中加入过氧化氢溶液
	C．	向氢氧化钠溶液中不断加入稀硫酸
	D．	向一定质量的稀盐酸中加入铜片

3．下列陈述Ⅰ、Ⅱ皆正确并且能反映“性质决定用途”关系的是（　　）

选项	陈述Ⅰ	陈述Ⅱ
A	金刚石是由碳元素组成的单质	金刚石可用来切割玻璃
B	石墨有导电性	石墨可用于制铅笔芯
C	活性炭的吸附是化学变化	活性炭可作冰箱除味剂
D	碳有还原性	焦炭可以冶炼金属

10．化学兴趣小组为测定某石灰石样品中碳酸钙的质量分数，取25g石灰石样品放在烧杯中，然后向其中逐渐加入稀盐酸，使之与样品充分反应，恰好完全反应（杂质不参加反应）时，加入稀盐酸的质量为88.8g反应后烧杯中物质的总质量为105g．请计算：
（1）反应生成二氧化碳的质量；
（2）样品中碳酸钙的质量分数
（3）反应后所得溶液中溶质的质量分数（精确到0.1%）

7．亚硝酸钠（NaNO₂）有毒，对人体危害很大，暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠，若加热到320℃以上则会分解，生成氧气、一氧化氮和氧化钠．请用适当的化学用语表示带点的字．
（1）亚硝酸钠中氮元素的化合价Na$\stackrel{+3}{N}$O₂．
（2）写出亚硝酸钠与氧气反应生成的硝酸钠的化学式NaNO₃．
（3）写出亚硝酸钠中的阴离子NO₂^-．
（4）写出亚硝酸钠分解的化学方程式4NaNO₂$\frac{\underline{\;320℃\;}}{\;}$2Na₂O+4NO↑+O₂↑．

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