题目内容

12.下表是一些食物的pH值,对于胃酸过多的病人,可多食用的是(  )
A:泡菜B:葡萄C:番茄D:鸡蛋清
pH值3.2-3.63.5-4.54.0-4.47.6-8.0
A.AB.BC.CD.D

分析 胃酸过多就是胃内酸性较强,应降低其酸性,应用碱性物质pH大于7的物质中和以降低其酸性.

解答 解:A、泡菜的pH为3.2-3.6,呈酸性,错误;
B、葡萄的pH为3.5~4.5,呈酸性,错误;
C、番茄的pH为4.0-4.4,呈酸性,错误;
D、鸡蛋清的pH为7.6-8.0,呈弱碱性,正确;
故选D.

点评 此题是一道生活实际题,解题的关键是选择碱性食物,利用碱性物质pH大于7的知识可解决此题.

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