题目内容

15.化学与生活息息相关.
(1)蔬菜、水果为人体提供的主要营养是维生素;鱼肉、牛奶等食物中所含的主要营养素是蛋白质.
(2)人体缺锌(填元素的名称)会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良.贫血与缺少铁元素有关,在人体中该元素属于微量(填“常量”或“微量”)元素.
(3)合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破,下列物质属于合成材料的是①、④、⑤(填序号).
①家用保鲜袋   ②不锈钢      ③天然橡胶       ④化纤布料     ⑤有机玻璃.

分析 (1)根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析解答.
(2)根据锌的生理功能和缺乏症进行分析解答.根据铁的生理功能和缺乏症、微量元素主要有:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒,进行分析解答.
(3)材料包括金属材料、无机非金属材料、有机合成材料、复合材料;

解答 解:(1)蔬菜、水果中富含维生素,鱼肉、牛奶等食物中富含蛋白质;
(2)锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良.铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血;铁在人体中属于微量元素.
(3)家用保鲜袋、化纤布料、有机玻璃等属于有机合成材料,不锈钢属于金属材料,天然橡胶属于天然材料.
故答案为:(1)维生素;蛋白质;(2)锌;铁;微量;(3)①、④、⑤.

点评 本题难度不大,了解各种营养素的生理功能、食物来源、常量元素和微量元素的种类是解题本题的关键.

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