题目内容

3．下列食物中富含人体六大营养素之一----维生素的是（　　）
A．火腿B．白菜C．馒头D．花生油

分析 根据常见的食品、饮料中所含的主要营养素的种类分析判断．

解答 解：A．火腿中所含的主要营养素是蛋白质，故A错误；
B．白菜中所含的主要营养素是维生素，故B正确；
C．馒头中所含的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，故C错误；
D．花生油中所含的主要营养素是油脂，故D错误．
故选：B．

点评 本题考查营养素的来源，较简单，掌握六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等是解答此类题的关键．

练习册系列答案
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13．生活中的下列变化属于物理变化的是（　　）
A．葡萄酿酒B．铁制品生锈C．植物光合作用D．汽油挥发
14．实验室部分仪器或装置如图所示，请回答下列问题：

（1）配制溶液：若配制74g溶质质量分数为10%的稀盐酸，需要37%的浓盐酸20g，
需要加入水的体积为54mL．在量取水的操作中，当水面接近所需刻度时，应改用胶头滴管（填仪器名称）加水至所需刻度．
（2）贴标签：将配制好的溶液装入试剂瓶中，请在如图2所示的标签内填入试剂瓶所贴标签的内容．
（3）选仪器：用稀盐酸和石灰石制取二氧化碳气体，其发生装置和收集装置可选择上图中的ABDF（填序号）组合，从所选的装置组合中选择一种仪器，写出它的名称试管，简要说出它的用途用来作少量试剂的反应容器．
（4）实验步骤：
①检查二氧化碳发生装置的气密性．
②先往容器中装入块状的石灰石固体，再往容器中倒入稀盐酸．倒入液体的具体操作方法是瓶塞倒放，标签向着手心，两口紧挨，缓缓倒入．
③收集气体，并用燃着的木条来验满．验满的方法是利用二氧化碳具有不支持燃烧、不燃烧的性质．
（5）若用高锰酸钾制取氧气，你认为还需增加的仪器是酒精灯，写出用高锰酸钾制取氧气的化学方程式：2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
11．下列事实与氧气的物理性质有关的是（　　）
A．氧气能使带火星的木条复燃B．氧气可以供给呼吸
C．可用向上排空气法收集氧气D．氧气用于气焊、气割
18．有A、B、C、D、E五种常见物质，它们有如图所示的关系：

已知：C是一种金属；气体D可以使澄清石灰水变浑浊；气体E有毒，能与人体内的血红蛋白结合．请回答：
（1）用化学式表示：A．CuO，B．C，D．CO2  ，E．CO．
（2）A与B反应化学方程式2CuO+C$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Cu+CO2↑．
8．下列物质中，由离子直接构成的是（　　）
A．金刚石B．铁C．一氧化碳D．硫酸铜
15．（1）水通电分解过程中，不变的微粒是氢原子和氧原子；
（2）1升水和1升酒精混合后体积不等于2升的原因是分子之间有间隔；
（3）若用“”表示一个氮原子，则“”表示的粒子符号是N2；
（4）符号“SO42-”中“2”表示的意义是一个硫酸根离子带两单位负电荷．
12．下列化学方程式正确的是（　　）
A．4Fe+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2Fe2O3B．Cu+2HCl=CuCl2+H2↑
C．NaOH+HNO3=NaNO3+H2OD．CO+CuO=Cu+CO2↑
4．控制变量法是化学学习的常用方法，其实质是只改变其中的某一个因素．而控制其它因素不变，从而研究被改变的因素对事物的影响，进行研究和综合解决．下面是控制变量法探究燃烧条件的实验，请回答（已知白磷的着火点是40℃）：
（1）白磷能燃烧的实验是②（填序号）；
（2）②③作为对照实验．要探究的燃烧条件是温度是否达到着火点；
（3）①②作为对照实验，烧杯中的水应是热（填“冷”或“热”）水；设计二者想要探究的燃烧条件是氧气；
（4）若①中的水为冷水，①③不能（填“能”或“不能”）构成一组对照实验．原因是条件改变对反应事物没有影响；
（5）该实验不涉及探究物质燃烧的另一个条件，该条件是物质的可燃性；对于燃烧过程来说这三个条件是同时存在缺一不可的（填三者关系）．

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