题目内容
3．下列做法会危害人体健康的是（ ）| A． | 用含小苏打的发酵粉焙制糕点 | B． | 合理使用食品添加剂NaNO2 | ||
| C． | 用霉变的花生做鱼皮豆 | D． | 合理使用加碘盐 |
分析 A．根据小苏打可以和发酵酸反应进行判断；
B．根据合理食用食品添加剂的规定分析判断；
C．根据霉变的花生含有黄曲霉素进行分析判断；
D．根据碘的生理功能进行分析判断．
解答 解：A．小苏打可以和发酵酸反应生成二氧化碳，用含小苏打的发酵粉焙制糕点不会危害人体健康，故A正确．
B．食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的一类天然或化学合成物质，合理使用食品添加剂NaNO2不会危害人体健康，故B正确．
C．霉变的花生中含有有毒的黄曲霉毒素，用霉变的花生做鱼皮豆会危害人体健康，故C错误．
D．碘是合成甲状腺激素的主要元素，合理使用加碘盐不会危害人体健康，故D正确．
故选C．
点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
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18．用下列实验操作可以完成两个实验，甲实验是除去粗盐中的难溶性固体杂质．乙实验是配制溶质质量分数为10%的氯化钠溶液．下列说法中正确的是（ ）
| A． | 甲实验的步骤是①④⑤，其中除杂质的关键步骤是蒸发 | |
| B． | 甲实验④中，玻璃棒的作用是搅拌加快过滤速度 | |
| C． | 乙实验若按②③①的步骤进行操作，所配溶液的浓度会偏小（水的密度为1g/cm3） | |
| D． | 乙实验②中，若左盘放砝码，右盘放药品，所称得的氯化钠一定比实际需要量少 |
18．利用铜和浓硫酸反应，制取二氧化硫和硫酸铜晶体，能达到实验目的是（ ）
| A． | 用图甲装置制取并收集二氧化硫 | |
| B． | 用图乙装置向反应后的混合物中加水稀释 | |
| C． | 用图丙装置过滤出稀释后混合物中的不溶物 | |
| D． | 用图丁装置将硫酸铜溶液蒸发浓缩后冷却结晶 |
8．下列说法相互对应的是（ ）
| A． | 化合价：$\stackrel{+2}{Cu}$O | B． | 元素符号：氯-Al | ||
| C． | 化学式：氧化铁-FeO | D． | 俗名：氢氧化钙-生石灰 |
15．下列关于金属制品的使用，方法合理的是（ ）
| A． | 铝合金门窗变暗后用砂纸打磨 | B． | 在铁桶中配制农药波尔多液 | ||
| C． | 尝试用锡来做灯丝 | D． | 切菜刀用后及时冲洗晾干 |
