Question

20．蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式C₃H₇O₂N）就是其中的一种，请回答下列问题：
（1）该物质由4种元素组成；
（2）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为3：7：2：1；
（3）丙氨酸的相对分子质量为89，氮元素的质量分数为15.7%（计算结果精确到0.1%）．

Answer 1

分析 （1）根据化学式的意义来分析；
（2）根据丙氨酸的化学式的微观意义来分析；
（3）相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和；

解答 解：（1）由丙氨酸（化学式C₃H₇O₂N）的化学式可知，丙氨酸是由4种元素组成的，故填：4；
（2）丙氨酸分子中C、H、O、N原子个数比=3：7：2：1；故填：3：7：2：1；
（3）丙氨酸的相对分子质量是12×3+1×7+16×2+14=89；丙氨酸中氮元素的质量分数为$\frac{14}{89}×100%$≈15.7%．故填：89；15.7%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．