题目内容
9．下列有关厨房里的说法正确的是（ ）| A． | 切菜的刀钝了要磨一磨--为了减小压强 | |
| B． | 铝制品耐腐蚀--铝的化学性质稳定 | |
| C． | 揭开正在煮东西的锅盖时，会看到“白气”--气体的液化 | |
| D． | 煮粥时纯碱放多了加醋调节--发生了中和反应 |
分析 A、切菜的刀钝了要磨一磨，能减小受力面积增大压强；
B、根据铝的特性进行分析判断；
C、根据水蒸气遇冷会冷凝成小液滴分析；
D、根据中和反应的定义分析．
解答 解：A、切菜的刀钝了要磨一磨，能减小受力面积，增大了压强，故A错误；
B、铝制品耐腐蚀，是因为铝在空气中与氧气反应，表面生成一层致密的氧化铝薄膜，与铝的化学性质稳定没有关系，故B错误．
C、揭开正在煮东西的锅盖时，会看到“白气”，是水蒸气遇冷形成的，属于液化现象，故C正确；
D、纯碱属于盐，与醋酸的反应不属于中和反应，故D错．
故选C．
点评 本题难度不大，掌握中和反应的特征、金属的化学性质、物质的三态变化等是正确解答本题的关键．
练习册系列答案
相关题目
请根据如图回答下列问题：
铁、硫酸铜、氢氧化钠、稀盐酸、石灰石之间的反应关系如图所示，图中两圆相交表示两种物质能够反应，相交部分（a、b、c、d）表示物质间反应的化学方程式或主要实验现象．