题目内容
5.对化学的认识,下列说法不正确的是( )| A. | 化学学科的创立始于人类对火的利用 | |
| B. | 化学变化的基础是分子中原子的重新组合 | |
| C. | 物质是由分子和原子等粒子构成的 | |
| D. | 化学在分子、原子层面研究物质 |
分析 A、根据火的发现和利用,只是改善了人类的生存条件解答;
B、根据分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础解答;
C、根据物质的微粒构成解答;
D、根据化学的概念、研究范畴进行分析解答即可.
解答 解:
A、火的发现和利用,只是改善了人类的生存条件,不是化学开始成为一门独立的自然学科的基础,故选项错误.
B、分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础,化学变化的基础是分子中原子的重新组合,故选项正确;
C、分子、原子、离子都可以构成物质,物质是由分子和原子等粒子构成的,故选项正确;
D、化学是一门在分子、原子的层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学.故选项正确;
答案:A.
点评 化学在丰富和提升人民生活质量和改善生存环境等方面发挥着重要作用,我们要了解化学的研究范畴,使之服务于生活和生产.
练习册系列答案
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②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意不要高温加热;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点食醋.
| 每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意不要高温加热;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点食醋.
13.你注意自己每天的食品中的营养搭配吗?下表是小明制定的食谱单,但明显存在搭配不当.
(1)为使营养均衡,在“你的补充”栏可以选填的食物是A.
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(2)主食中含有的主要营养物质是糖类(从六大营养物质中选取),当向馒头上滴加碘水后出现蓝色,说明馒头中含淀粉.
| 主食 | 米饭、馒头 |
| 副食 | 烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米 |
| 饮料 | 牛奶 |
| 你的补充 |
A、凉拌黄瓜 B、糖醋鱼 C、熊掌豆腐 D、蛋糕
(2)主食中含有的主要营养物质是糖类(从六大营养物质中选取),当向馒头上滴加碘水后出现蓝色,说明馒头中含淀粉.
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| A. | 碳酸钙 | B. | 熟石灰 | C. | 碳酸钾 | D. | 氢氧化钾 |