题目内容

17．自热米饭是一种快餐食品．请根据图中信息回答下列问题：
自热米饭的营养成分
营养素每份含量
蛋白质29.6g
油脂23.5g
糖类104.7g
钠814mg
钙130mg
（1）自热米饭的营养成分中，主要提供能量的是糖类，构成细胞的基础物质是蛋白质，油脂不是（填“是”或“不是”） 高分子化合物；标签中的“钙130mg”，这里的“钙”是指A（填编号）．
A．元素     B．原子     C．分子  D．离子
（2）菜肴包的包装材料是铝箔．铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的延展性．铝不是有害元素，但它是非必需元素，经常摄入铝会造成老年痴呆症，请举一例说明生活中如何避免摄入较多量的铝元素．尽量少用铝制品炒菜、煮饭．
（3）该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应作为热源，其化学方程式为CaO+H2O═Ca（OH）2，该反应为放热反应（填“放热”或“吸热”）．

分析 （1）根据表格中的数据和营养素的作用进行分析；
（2）根据金属的性质进行分析；
（3）氧化钙俗称生石灰，和水反应生成氢氧化钙，同时放出大量的热．

解答 解：（1）自热米饭的营养素中，主要负责提供能量的是糖类物质，构成细胞的基本物质是蛋白质，油脂不是高分子化合物；标签中的“钙130mg”，这里的“钙”是指元素，故填：糖类；蛋白质；不是；A．
（2）铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的延展性，铝不是有害元素，但它是非必需元素，经常摄入铝会造成老年痴呆症，生活中尽量少用铝制品炒菜、煮饭，或少食含铝元素食品（例如：油条）等，故填：延展性；尽量少用铝制品炒菜、煮饭．
（3）氧化钙俗称生石灰，和水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2，该反应为放热反应，故填：CaO+H2O═Ca（OH）2；放热．

点评 本题考查了化学与健康的知识以及物质的性质，完成此题，可以依据已有的知识进行．

练习册系列答案
相关题目
7．粗盐中含有MgCl、CaCl2等杂质，工业提纯粗盐的工艺流程如图所示

（1）步骤①反应的化学方程式为Ca（OH）2+MgCl2═CaCl2+Mg（OH）2↓
（2）A的化学式是Na2CO3固体混合物的主要成分是Mg（OH）2沉淀和CaCO3沉淀
（3）步骤④加入适量盐酸的目的是除去滤液中的Na2CO3和NaOH．
8．生活中常发生下列变化，其中属于物理变化的是（　　）
A．面包腐败B．湿衣服晾干C．植物光合作用D．烟花燃放
5．媒体近日报道：市面上部分方便面遭到塑化剂污染，长期接触塑化剂可引起血液系统、生殖系统损害，其中，塑化剂（DMP）分子式为C10H10O4．求：
（1）DMP含有三种元素，碳、氧的原子个数比为5：2（最简比）；
（2）DMP属于有机化合物（填“有机化合物”或“无机化合物”）；
（3）DMP分子中氧元素的质量分数为33.0%（结果精确到0.1%）．
12．下列说法正确的是（注：本题中含量均为质量分数）（　　）
A．空气中氮气的体积分数为21%
B．海洋中含量最多的非金属元素是氧元素
C．人体中含量最多的元素是氢元素
D．地壳中含量最多的金属元素是硅元素
2．某饮品营养成分表显示每250mL含钠78mg、钙91mg等．其中钠、钙指（　　）
A．分子B．原子C．单质D．元素
9．说法错误的是（　　）
A．干冰中氧元素以化合态存在
B．分子是化学变化中的最小微粒
C．点燃可燃性气体前一定要验纯
D．电解水时生成的氢气和氧气的体积比为2：1
6．某学校化学课外活动小组的同学开展了下列实验活动：取刚降到地面的雨水水样，pH计（测pH的仪器）每隔几分钟测一次pH，针对下列数据，说法正确的是（　　）
测定时刻5：055：105：155：205：255：305：35
pH4.954.944.944.884.864.854.85
A．所降雨水不是酸雨
B．上述雨水呈酸性的主要原因是溶解了空气中的二氧化碳
C．该雨水对农作物生长无害
D．在测定期间，雨水的酸性逐渐增强
7．如图是××牌钾肥的部分信息，根据该信息计算：
（1）硫酸钾中各元素的质量比；
（2）该钾肥中钾元素的质量分数最高为多少？
（3）实际测得该钾肥中钾元素的质量分数为43%，那么这种钾肥中硫酸钾的质量分数为多少？每袋钾肥中硫酸钾的质量是多少？

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网