题目内容

10．下列食物主要提供糖类的是（　　）
A．大米B．鸡蛋C．苹果D．菠菜

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
C、苹果中富含维生素，故选项错误．
D、菠菜中富含有维生素，故选项错误．
故选A．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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20．二氧化氯（ClO2）是一种安全、高效、广谱的强力杀菌剂，二氧化氯的制取可通过下列反应完成：2NaClO3+4HCl（浓）═Cl2↑+2ClO2↑+2NaCl+2x，则x的化学式为H2O．
1．下列做法不利于减轻环境污染的是（　　）
A．广泛使用太阳能和风能等清洁能源
B．农药、化肥的合理施用
C．为节约用水，用工业废水直接浇灌农田
D．减少使用私农车次数，多乘公交车或骑自行车
18．通过一年的化学学习，我们熟悉了许多物质．请从①石墨；②活性炭；③尿素；④氢气；⑤食盐；⑥氧气中，选取相应物质的序号填空．
（1）常用的调味品是⑤ 
（2）最清洁的燃料是④
（3）可用于冰箱除异味的是②
（4）属于化学肥料的是③
（5）用于急救病人的气体是⑥ 
（6）可作干电池电极的是①．
5．按要求填空：
（1）给试管中的液体加热，试管中的体积最好不要超过试管容积的$\frac{1}{3}$．
（2）量取10毫升某液体时，如果俯视量筒的刻度（其他操作无误），则所量取液体的体积＜（填“＞”、“＜”、“=”）10毫升．
（3）茶杯内的纱网将茶叶与茶水分离便于饮用，设计利用的化学原理是过滤．
15．下列有关肥料的说法正确的是（　　）
A．硝酸铵与氢氧化钠溶液微热产生使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体
B．硝酸钙Ca（NO3）2属于复合肥
C．草木灰、熟石灰与硫酸铵混合施用，可以改良酸性土壤，并提高肥效
D．化肥肥分含量高，见效快，所以要尽量多用化肥提高农作物产量
2．下列实验方案不合理的是（　　）
A．用观察颜色的方法区分稀硫酸溶液和硝酸钾溶液
B．用植物的花瓣制作指示剂，检验溶液的酸碱性
C．用水鉴别NH4NO3、NaOH、NaCl三种固体
D．用CuSO4溶液、Fe和Ag三种物质，比较Fe、Cu和Ag的金属活动性
19．课外小实验-探究面粉厂是否发生燃烧和爆炸的危险．用钢制小汤勺取相等的三勺干面粉，分别作实验：实验一：把一勺干淀粉在蜡烛火焰上灼烧；
实验二：把一勺干淀粉在蜡烛火焰上放吹散；
实验三：把一勺干淀粉放在有燃着蜡烛的禁书筒中吹散．（如图）
三个小实验分别发生什么现象？
淀粉由白色变成黑色、淀粉燃烧起来、发生爆炸．
19．经测定某硝酸铵样品中含氮量为31.5%，则该样品中含硝酸铵的质量分数是（　　）
A．90%B．95%C．35%D．31.5%

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