Question

10．2015年4月7日为“世界卫生日”，其主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”．专家提醒：燃烧摊里会吃出“癌症风险”．腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C₂H₆N₂O）的强致癌物质．请回答下列问题：
（1）该物质的相对分子质量74；
（2）该物质中碳元素和氮元素的质量比6：7（答最简整数比）；
（3）3.7g该物质中氮元素的质量1.4g；
（4）取二甲基亚硝胺样品测定其中含氮30%（杂质不含氮），求该样品中二甲基亚硝胺的质量分数．（写过程，结果精确到0.1%）

Answer 1

分析 （1）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．
（4）根据题意，取二甲基亚硝胺样品测定其中含氮30%，结合化合物的质量=该化合物中某元素的质量÷该元素的质量分数，进行分析解答．

解答 解：（1）二甲基亚硝胺的相对分子质量是12×2+1×6+14×2+16=74．
（2）二甲基亚硝胺中碳元素与氮元素的质量比是（12×2）：（14×2）=6：7．
（3）3.7g该物质中氮元素的质量为3.7g×$\frac{14×2}{74}$×100%=1.4g．
（4）二甲基亚硝胺样品测定其中含氮30%（杂质不含氮），求该样品中二甲基亚硝胺的质量分数为30%÷（$\frac{14×2}{74}$×100%）≈79.3%．
故答案为：（1）74；（2）6：7；（3）1.4g；（4）79.3%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．