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4.生产上多在食品中放入一小包CaO粉末,可使食品保持干燥.现已研究成功在食品中放入一小包铁粉(包裹在多孔泡沫中)也可以保护食品.下列说法不正确的是(  )
A.生成的铁锈是一种混合物
B.铁粉干燥剂能与水和氧气发生化学反应
C.CaO保护食品的效果比铁粉好
D.铁粉干燥剂袋中固体失效后会变成红色

分析 A、根据铁锈的主要成分是氧化铁,进行分析判断.
B、根据铁能与氧气、水分反应生成铁锈,进行分析判断.
C、根据氧化钙只能与水反应,进行分析判断.
D、根据生成铁锈的颜色,进行分析判断.

解答 解:A、铁锈的主要成分是氧化铁,含有其它成分,是一种混合物,故选项说法正确.
B、铁能与氧气、水分反应生成铁锈,铁粉干燥剂能与水和氧气发生化学反应,故选项说法正确.
C、氧化钙只能与水反应,不能与氧气反应,不能除去氧气而防止食品腐败,CaO保护食品的效果比铁粉差,故选项说法错误.
D、铁粉干燥剂袋中固体失效后变成铁锈,颜色变成红色,故选项说法正确.
故选:C.

点评 本题难度不大,掌握铁锈蚀的条件、铁锈的主要成分、氧化钙的化学性质并能灵活运用是正确解答本题的关键.

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