Question

【题目】“合理膳食，均衡营养”更有利于我们的健康。

（1）夏天人们喜欢吃西瓜解暑，西瓜具有甜味，主要是含有人体所需的营养素中的___________。

（2）下列食品中富含脂肪的是___________（填序号，下同）。

a.馒头 b.牛奶 c.猪油

（3）下列做法有利于健康的是___________。

a.在空调室内久坐 b.食用霉变的大米 c.不食用甲醛浸泡的海产品

（4）为了预防佝偻病，幼儿及青少年每日必须摄入是够量的___________元素。

Answer 1

【答案】糖类 c c 钙

【解析】

（1）西瓜具有甜味，主要是因为含有糖类的原因。

故填：糖类。

（2）馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，牛奶中富含蛋白质，猪油中富含油脂；

故填：C；

（3）A．在空调室内久坐不利于健康，故做法错误；

B．霉变的大米中含有黄曲霉，黄曲霉菌会诱发癌症等疾病，故做法错误；

C．甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不食用甲醛浸泡的海产品，故做法正确；

故填：C；

（4）为了预防佝偻病，青少年每日必须摄入足够量的钙元素。

故填：钙。