题目内容
19．化学与生活密切相关，身边处处有化学．（1）用洗涤剂清洗油污，是利用洗涤剂的乳化作用．
（2）在厨房中能用来除去水垢的物质是食醋．
（3）生石灰常用作食品干燥剂，原因是CaO+H2O═Ca（OH）2（用化学方程式表示）．
（4）在医疗上可作为治疗胃酸过多病症的一种药剂，在生活中是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一的物质是碳酸氢钠；
（5）在工业上可用于玻璃、造纸、纺织印染和洗涤剂生产的是碳酸钠．
分析 （1）根据洗涤剂对油污具有乳化作用解答；
（2）根据显酸性的物质能够除去水垢解答；
（3）根据生石灰能够吸收水解答；
（4）根据碳酸氢钠遇到酸能反应生成二氧化碳气体，可用于焙制糕点发酵剂，且可治疗胃酸过多症解答；
（5）根据碳酸钠可用于制烧碱，还可用于造纸、玻璃、印染纺织、洗涤剂解答．
解答 解：（1）用洗涤剂清洗油污，是利用洗涤剂的乳化作用．
（2）水垢的主要成分是碳酸钙、氢氧化镁，食醋中含有醋酸，醋酸显酸性，能和碳酸钙、氢氧化镁反应，从而把水垢除去．
（3）生石灰能够吸收水，生石灰和水反应能生成氢氧化钙，常用作食品干燥剂，反应的化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2．
（4）碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气体，可用于焙制糕点发酵剂，且可治疗胃酸过多症；
（5）碳酸钠可用于制烧碱，还可用于造纸、玻璃、印染纺织、洗涤剂．
答案：
（1）乳化；
（2）食醋；
（3）CaO+H2O═Ca（OH）2．
（4）碳酸氢钠；
（5）碳酸钠．
点评 本题难度不大，熟练掌握常见物质的性质、用途、组成及化学方程式的书写是正确解答此类题的关键所在．物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途，书写化学方程式要注意规范性．
练习册系列答案
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2．根据你的生活经验判断，下列做法错误的是（ ）
| A． | 氢氧化钠改良酸性土壤 | B． | 纯碱除油污 | ||
| C． | 用小苏打治疗胃酸过多 | D． | 用生石灰做食品干燥剂 |
14．
如图为元素周期表的一部分，X、Y、Z分别代表三种不同的元素，试回答下列问题：
（1）Z元素在化学反应中易得电子．
（2）某元素的原子结构示意图为
，则该元素所在表的位置是2（填“1”或“2”或“3”）
如图为元素周期表的一部分，X、Y、Z分别代表三种不同的元素，试回答下列问题：（1）Z元素在化学反应中易得电子．
（2）某元素的原子结构示意图为
，则该元素所在表的位置是2（填“1”或“2”或“3”）
4．同学们用高锰酸钾制氧气，制取结束清洗仪器．发现加热高锰酸钾的试管内壁有用水洗刷不掉的黑色固体．
问题一：黑色固体是什么？
【交流讨论】同学们结合实验现象和对高锰酸钾及其分解产物的了解，进行分析判断．
【实验验证】向未洗净的试管中加入某种液体，产生能使带火星木条复燃的气体，证明上述判断正确，加入的液体是过氧化氢溶液；
问题二：用什么洗掉MnO2？
【交流讨论】MnO2与BaCO3、Mg（OH）2、Fe2O3、P2O5、Cu中的某一种物质组成最相近，理由是都是金属氧化物，这种物质能与稀盐酸反应，化学方程式为Fe2O3+6HCl=3H2O+2FeCl3，由此推测MnO2也能与稀盐酸反应；
【实验验证】向未洗净的试管中加入稀盐酸，黑色固体没有变化；
【交流讨论】实验说明同一类物质的化学性质不一定相同．MnO2有什么化学性质，用什么试剂清洗呢？同学们请教老师后决定用草酸（H2C2O4）溶液试一试；
【实验验证 向未洗净的试管中加入草酸溶液，黑色固体果然被除去，同时发现产生许多气泡；
问题三：产生了什么气体？
【交流讨论】化学变化过程中元素不变，因为质量守恒定律，反应物中的元素只有碳、氢、氧，所以产生的气体可能为CO2、CO、H2、O2等；
【实验验证】经检验，产生的气体是CO2，检验CO2气体的操作和现象是将气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，说明该气体是二氧化碳；
【反思提高】以上探究活动中，清除试管内壁附着的难溶物的思路是：先了解其物理性质，尤其是否溶于水，再了解其化学性质，然后选择合适试剂进行清洗．
问题一：黑色固体是什么？
【交流讨论】同学们结合实验现象和对高锰酸钾及其分解产物的了解，进行分析判断．
| 判断 | 依据 |
| 不是KMnO4 | KMnO4能溶于水形成紫红色溶液 |
| 不是K2MnO4（填化学式） | 冲洗试管时出现深绿色溶液，说明该物质能溶于水 |
| 是MnO2 | 其他实验用过MnO2，知道它是不溶于水的黑色固体 |
问题二：用什么洗掉MnO2？
【交流讨论】MnO2与BaCO3、Mg（OH）2、Fe2O3、P2O5、Cu中的某一种物质组成最相近，理由是都是金属氧化物，这种物质能与稀盐酸反应，化学方程式为Fe2O3+6HCl=3H2O+2FeCl3，由此推测MnO2也能与稀盐酸反应；
【实验验证】向未洗净的试管中加入稀盐酸，黑色固体没有变化；
【交流讨论】实验说明同一类物质的化学性质不一定相同．MnO2有什么化学性质，用什么试剂清洗呢？同学们请教老师后决定用草酸（H2C2O4）溶液试一试；
【实验验证 向未洗净的试管中加入草酸溶液，黑色固体果然被除去，同时发现产生许多气泡；
问题三：产生了什么气体？
【交流讨论】化学变化过程中元素不变，因为质量守恒定律，反应物中的元素只有碳、氢、氧，所以产生的气体可能为CO2、CO、H2、O2等；
【实验验证】经检验，产生的气体是CO2，检验CO2气体的操作和现象是将气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，说明该气体是二氧化碳；
【反思提高】以上探究活动中，清除试管内壁附着的难溶物的思路是：先了解其物理性质，尤其是否溶于水，再了解其化学性质，然后选择合适试剂进行清洗．