题目内容
淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质。下图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图。对该过程的表述错误的是( )。
A．酶起催化作用 B．是物理变化
C．是化学变化 D．酶的化学性质没有改变
B
下图是某品牌酸奶的标签，则：
| 酸牛奶 净含量：980 g 配料表：鲜牛奶、白砂糖、增稠剂、乳清蛋白等 保质期：14天 营养成分：(每100 g) 脂肪：≥2.5 g 蛋白质：≥2.3 g 非脂乳固体：≥2.3 g 乳含量>80% |
(1)鉴别牛奶和米汤的常用试剂是______________。该品牌酸奶中属于碳水化合物的配料是______________。
(2)小明喝了一杯(200 g)该酸奶，则摄入的蛋白质至少______________g。
小平故居果山村盛产枇杷，有“枇杷之乡”之美誉。下图是这种枇杷的部分营养成分，请据图回答：
| 枇杷的部分营养成分 (每100 g中含) 糖类 9.3 g 脂肪 0.2 g 蛋白质 0.8 g 钙 17 mg 钾 122 mg 磷 8 mg |
(1)图中的钙、钾、磷是指______
______________。
A．分子 B．原子
C．元素 D．单质
(2)图中出现了六大营养素中的____________类，能提供能量的营养素有__________
____种。
(3)枇杷适宜生长在pH为6左右的土壤中。若某土壤的pH为3，经改良后可种植枇杷。下列物质，既可用来改良土壤酸性，又能给土壤施肥的物质是__________。
A．生石灰 B．熟石灰
C．过磷酸钙 D．草木灰(主要成分碳酸钾)
素很多，因青少年生长发育快，应多食用一些含蛋白质的食品
Al2O3＋2Fe进行焊接，该反应发生后，不需要再持续加热就可保持高温继续进行，方便野外操作。下列说法不正确的是( )。