题目内容
“自热米饭”带有一个发热包，主要成分有铁粉、活性炭 等，遇水后产生热量．请根据图表信息回答
（1）“自热米饭”中含“钠”的调味品是
（2）表中营养成分属于有机高分子化合物的是 （填名称）；
（3）取少量淀粉、蔗糖分别放在燃烧匙中，在酒精灯上加热，直至完全烧焦，得到黑色的残渣，此现象说明这些物质中都含有 元素；
（4）“自热”的原理之一是：铁粉、氧气、水共同作用，化合生成氢氧化亚铁[Fe （OH）2]，并放出大量的热量．写出该反应的化学方程式 ．
 | 自来米饭营养成分表 | |
| 营养成分 | 每份含量 | |
| 蛋白质 | 29.6g | |
| 油脂 | 23.5g | |
| 淀粉 | 103g | |
| 蔗糖 | 1.2g | |
| 钠 | 800mg | |
（2）表中营养成分属于有机高分子化合物的是
（3）取少量淀粉、蔗糖分别放在燃烧匙中，在酒精灯上加热，直至完全烧焦，得到黑色的残渣，此现象说明这些物质中都含有
（4）“自热”的原理之一是：铁粉、氧气、水共同作用，化合生成氢氧化亚铁[Fe （OH）2]，并放出大量的热量．写出该反应的化学方程式
考点：生命活动与六大营养素,生石灰的性质与用途,有机物的特征、分类及聚合物的特性,质量守恒定律及其应用,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式
专题：化学与生活
分析：发热包的主要成分是铁粉、生石灰、碳酸钠、盐、活性炭等，主要利用生石灰和水反应生成氢氧化钙，同时放出大量的热对米饭进行加热．
解答：解：（1）“自热米饭”中含“钠”的调味品是食盐或氯化钠；
（2）表中营养成分属于有机高分子化合物的是蛋白质和淀粉；
（3）取少量淀粉、蔗糖分别放在燃烧匙中，在酒精灯上加热，直至完全烧焦，得到黑色的残渣，此现象说明这些物质中都含有碳；
（4）“自热”的原理之一是：铁粉、氧气、水共同作用，化合生成氢氧化亚铁[Fe （OH）2]，并放出大量的热量．该反应的化学方程式是2Fe+2H2O+O2═2Fe （OH）2．
故答案为：
生石灰
（1）食盐；
（2）蛋白质、淀粉；
（3）碳；
（4）2Fe+2H2O+O2═2Fe （OH）2．
（2）表中营养成分属于有机高分子化合物的是蛋白质和淀粉；
（3）取少量淀粉、蔗糖分别放在燃烧匙中，在酒精灯上加热，直至完全烧焦，得到黑色的残渣，此现象说明这些物质中都含有碳；
（4）“自热”的原理之一是：铁粉、氧气、水共同作用，化合生成氢氧化亚铁[Fe （OH）2]，并放出大量的热量．该反应的化学方程式是2Fe+2H2O+O2═2Fe （OH）2．
故答案为：
生石灰
（1）食盐；
（2）蛋白质、淀粉；
（3）碳；
（4）2Fe+2H2O+O2═2Fe （OH）2．
点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，要学好化学知识，为生产、生活服务．
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