题目内容

“巴斯夫小小化学家”是一种免费互动化学教育项目,提供了安全有趣的化学实验,以激发同学们对化学的兴趣。

(1)“小小化学家”要求化学实验必须按规范进行操作。下列实验操作中规范的是(______)

(2)了解化学在食品可持续发展中发挥的重要作用。下列说法中不正确的是____(填序号)

①化学是城市生活持续发展的推动力

②食品添加剂符合国家许可,制作食品过程中可随意添加

③脂肪、糖类、动物蛋白都是人体必须的营养素,吃得越多越好

④多食水果蔬菜有利于人体健康

⑤厨房即家庭实验室,可利用生活用品来完成化学实验

(3)实验“多彩的蝴蝶”:用紫甘蓝汁给白纸上的“蝴蝶”着色,并用透明的柠檬汁及小苏打水绘制花纹。取用少量的试剂可用的仪器是________,不能平放或倒置的原因是______。

(4)实验“水的净化”:在过滤时需要使用的玻璃仪器有玻璃棒、_____和______,其中玻璃棒的作用是___________。

(5)结合“巴斯夫小小化学家”实验项目的特点,请你设计出一些安全、有趣的化学实验(要求至少一项)_______________。

练习册系列答案
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象科学家那样观察

观察是科学发展与发现的基础,化学中的观察指运用人的感觉器官或借助一定的仪器和试剂获得信息的过程。观察可依据不同标准进行分类。

分类一:

直接观察:通过感官(包括视觉、味觉、听觉、嗅觉、触觉等)进行的观察;

间接观察:需要借助一定的仪器和试剂进行的观察是间接观察。

分类二:

定量观察:通过具体的数据或数量来描述观察结果。如,QQ上有12位好友在线;

定性观察:不用具体的数据或数量来描述观察结果。如葡萄是酸甜的。

(1)以下观察中,属于定量观察的是________(填数字编号,下同),属于直接观察的是_____。

①某学生用量筒测量过氧化氢溶液的体积

②科学家通过扫描隧道显微镜观测物质表面原子的排列情况

③老师用托盘天平称量化学反应前后各物质的质量

④某学生用水银温度计测量水的沸点

⑤妈妈用嘴品尝食盐的味道

(2)观察可以帮助我们做出合理的推理。

①学习了氧气的实验室制法后,小华围绕催化剂展开了进一步的探究,向图1所示的三支试管中分别加入5mL5%的过氧化氢溶液,观察到A中没有气泡产生,B、C中均有大量气泡产生,且B中产生气泡的速率比C慢。由上述观察到的现象可以推理出的结论是______________。

②小明在实验室观察到老师采用图2所示装置收集某种气体,由此推测该气体具有的性质是_____(写一条即可)。

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