题目内容
5.近期有关民生热词:“舌尖上的安全”,下列做法符合食品安全要求的是( )| A. | 用甲醛溶液浸泡海产品 | |
| B. | 为了使粽叶鲜亮,用硫酸铜溶液浸泡粽叶 | |
| C. | 用食盐腌制鸭蛋 | |
| D. | 用霉变花生榨食用油 |
分析 A.根据甲醛的毒性进行分析;
B.根据重金属盐有毒来分析;
C.根据氯化钠的性质用途来分析;
D.根据霉变的油菜籽中含有剧毒黄曲霉毒素进行分析.
解答 解:A.甲醛有毒,可以使蛋白质变性,不能用甲醛浸泡海产品保鲜,故做法错误;
B.硫酸铜属于金属盐,有毒,不能用硫酸铜溶液浸泡粽叶,故做法错误;
C.食盐是一种常用的调味品,所以可用食盐来腌制鸭蛋,故做法正确;
D.霉变的油菜籽中含有黄曲霉素,黄曲霉素对人体有害,食用霉变的油菜籽压榨的食用油,会危害身体健康,故做法错误.
故选C.
点评 化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,是中考热点之一,在学习过程中要理论联系实际,在实践中领会知识,运用所学知识去解决实际问题.
练习册系列答案
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15.
如图,往试管的水中加入下列物质,能使气球膨胀的是( )
| A. | 冰块 | B. | 硝酸铵 | C. | 食盐 | D. | 氢氧化钠 |
16.积雪撒盐可以融雪,但是易造成土壤中含食盐浓度偏高,造成周边树木死亡.现已研究出一种新型融雪剂,既能融化冰雪,又能起施肥养护树木的作用.请你猜测具有上述作用的新型融雪剂是( )
| A. | NaCl、CaCl2 | B. | Ca(NO3)2Mg(NO3)2 | C. | NaCl、Ca(OH)2 | D. | CaCl2 MgCO3 |
13.2017年6月5日世界环境日的主题是“人人参与,共建绿色家园”.下列物质不属于空气污染物是( )
| A. | 二氧化硫 | B. | 一氧化碳 | C. | 二氧化氮 | D. | 二氧化碳 |
10.小迪的社会实践中喜欢收集各种颜色的矿石,他收集了下列矿石样品.
(1)菱铁矿的主要成分FeCO3读着碳酸亚铁.
(2)孔雀石主要成分Cu2(OH)2CO3中含有的原子团为OH、CO3(填化学用语).
(3)从物质分类角度来看,以上矿石主要成分属于氧化物的为AD(填字母选项).
(4)石英石主要成分是二氧化硅(SiO2),其中硅元素的化合价为+4.
(5)Al与Fe3O4在高温条件下发生置换反应可得到Fe.写出该反应的化学方程式8Al+3Fe3O4$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$9Fe+4Al2O3.
| A. 铝土矿(Al2O3) | B. 孔雀石Cu2(OH)2CO3 |
| C. 菱铁矿(FeCO3) | D. 石英石(SiO2) |
(2)孔雀石主要成分Cu2(OH)2CO3中含有的原子团为OH、CO3(填化学用语).
(3)从物质分类角度来看,以上矿石主要成分属于氧化物的为AD(填字母选项).
(4)石英石主要成分是二氧化硅(SiO2),其中硅元素的化合价为+4.
(5)Al与Fe3O4在高温条件下发生置换反应可得到Fe.写出该反应的化学方程式8Al+3Fe3O4$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$9Fe+4Al2O3.