题目内容
10．下列变化，属于化学变化的是（ ）| A． | 河水结冰 | B． | 酒精燃烧 | C． | 海水晒盐 | D． | 石蜡熔化 |
分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答 解：A、河水结冰的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
B、酒精燃烧过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化．
C、海水晒盐过程中没有新物质生成，属于物理变化．
D、石蜡熔化的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选B．
点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
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5．回答下列化学与生活的问题：
（1）煤、石油和天然气是当今社会最主要的能源，石油被誉为“工业的血液”．
（2）2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰•科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因存储的信息生产蛋白质．现有①黄瓜②大豆③淀粉④鸡蛋，其中富含蛋白质的是②④（填序号）．
（3）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质，下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是蛋白质；每克营养物质氧化时放出能量最多的是油脂；人体必需的微量元素是锌．
②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色小时．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意不要高温加热；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点食醋．
（4）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶灯．用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：
则羊毛、棉花的编号分别为③；②．
（1）煤、石油和天然气是当今社会最主要的能源，石油被誉为“工业的血液”．
（2）2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰•科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因存储的信息生产蛋白质．现有①黄瓜②大豆③淀粉④鸡蛋，其中富含蛋白质的是②④（填序号）．
（3）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质，下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色小时．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意不要高温加热；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点食醋．
（4）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶灯．用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：
| 纤维编号 | ① | ② | ③ |
| 灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |
15．当人被蜜蜂或蚂蚁叮咬时，昆虫会向人体射入一种“蚁酸”（具有酸性的物质），使皮肤发红，瘙痒甚至疼痛；要消除或减缓这些症状，可在昆虫叮咬处涂抹下列哪种物质（已知食醋的pH为3，食盐水的pH为7，肥皂水的pH为10，火碱液的pH为14）（ ）
| A． | 肥皂水 | B． | 食盐水 | C． | 火碱液 | D． | 食醋 |
19．下列化学方程式书写正确的是（ ）
| A． | 3C+2Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$4Fe+3CO2 | B． | 2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2↑+O2↑ | ||
| C． | Al+3AgNO3═Al（NO3）3+3Ag | D． | 2Fe+6HCl═2FeCl2+3H2↑ |
20．生活中处处蕴含着化学知识．下列说法正确的是（ ）
| A． | 家用电器着火，立即用水泼灭 | |
| B． | 用活性炭降低水的硬度 | |
| C． | 碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多 | |
| D． | 生铁和钢都是铁合金，在用途上没有区别 |