Question

2．学校食堂提供了下列5种食物：
小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（　　）

• A． ①③⑤
• B． ①④⑤
• C． ①②③
• D． ③④⑤

Answer 1

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答．

解答 解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，青菜、苹果中富含维生素；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；猪肉、鱼中含有蛋白质．
A．①③⑤中富含维生素、糖类、蛋白质；
B．①④⑤中富含维生素、蛋白质；
C．①②③中富含维生素、糖类；
D．③④⑤中富含糖类，蛋白质．
小亮为自己安排的午餐食谱中，A的营养搭配较为齐全，较合理的是A．
故选A．

点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．