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2.下列厨房调味品中含有酸类物质的是(  )
A.加碘食盐B.铁强化酱油C.食用醋D.花生油

分析 根据各调料的主要成分及其酸碱性来分析.

解答 解:A.加碘食盐主要含有氯化钠与碘酸钾,不含酸性物质,故错误;
B.铁强化酱油中含有水、矿物元素、色素与某种有机物,不含酸性物质,故错误;
C.食用醋是醋酸的水溶液,显酸性,故正确;
D.花生油含有油脂,不含酸性物质,故错误.
故选C.

点评 本题考查生活中常见物质的酸碱性,难度不大.

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