Question

 “从生活走进化学，从化学走向社会”．请用化学知识回答以下生活中的问题：

（1）含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫硬水，生活中通过　　的方法可以降低水的硬度；下列属于爱护水资源的做法有　　（填序号）；

①工业用水重复利用   ②随手关闭水龙头   ③合理使用农药化肥

（2）清洗餐具上的油污常用到洗涤剂，是因为洗涤剂有　　功能；热水瓶用久后，瓶胆内壁常附有一层水垢（主要成分是碳酸钙），可以用厨房中的　　来洗涤．

（3）为防止食品腐坏，保持食品的营养味道，人们采取了多种方法，小包装糕点类食品常采用充氮气包装，是因为氮气　　（根据氮气的性质答一条即可）；某脱氧保鲜剂的主要成分为活性铁粉，其原理是铁粉跟空气中的　发生反应．

Answer 1

考点：

硬水与软水；食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究；乳化现象与乳化作用；金属锈蚀的条件及其防护；盐的化学性质；保护水资源和节约用水．
专题：	空气与水；化学与生活．
分析：	（1）生活中常通过煮沸降低水的硬度；从节约用水、减少水污染的角度分析； （2）根据洗洁精具有乳化作用进行分析解答；根据水垢的主要成分是碳酸钙进行分析解答； （3）可以用作食品保护气的物质应该具有的性质有：化学性质不活泼，无毒，对人体没有副作用；根据铁的性质分析；
解答：	解：（1）生活中常通过煮沸降低水的硬度；①②属于节约用水，③属于防止水体污染，故都合理； （2）洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走；水垢的主要成分是碳酸钙，能与酸反应生成易溶于水的物质，可用厨房中的食醋除去； （3）氮气的化学性质不活泼，无毒，可以用作食品保护气．故填：氮气的化学性质不活泼，无毒；铁粉能够与空气中氧气、水反应生成氢氧化铁，氢氧化铁再分解生成氧化铁和水； 故答案为：煮沸；①②③；乳化；食醋；化学性质不活泼；氧气和水蒸气
点评：	化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际．