Question

化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识，请你填空．
（1）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池．沼气的主要成分是

 

．
（2）大米的主要成分是淀粉．淀粉属于六大营养素中的

 

．
（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是

 

．
（4）食用加碘盐是将碘酸钾（KIO₃）按一定比例加入实验中配制而成的，碘酸钾中碘元素的化合价是

 

价．

Answer 1

考点：常用燃料的使用与其对环境的影响,乳化现象与乳化作用,有关元素化合价的计算,生命活动与六大营养素

专题：化学与生活

分析：（1）只有熟悉常见化学物质的俗名，才能正确解答本小题．
（2）只有熟悉六大营养素的种类和分布，才能正确解答本小题．
（3）依据洗洁精的乳化作用可以解答本小题．
（4）根据在化合物中正负化合价代数和为零，进行解答本题．

解答： 解：
（1）沼气的主要成分是甲烷．
（2）淀粉属于糖类．
（3）洗洁精具有乳化功能，能将油污变成微小的油脂小液滴，因此能更容易洗掉．
（4）根据在化合物中正负化合价代数和为零，钾元素显+1，氧元素的化合价为-2，设KIO₃中I元素的化合价为x，则（+1）+x+（-2）×3=0   解得x=+5
故答案为：
（1）甲烷；
（2）糖类；
（3）洗洁精具有乳化功能；
（4）+5．

点评：本题主要考查物质的化学名称和俗名、营养素的种类和分布、乳化功能和化合价的概念．难度较小..