Question

10．自热米饭是一种快餐食品．
（1）某品牌自热米饭的食品成分包括：米饭、鸡肉、胡萝卜等，其中富含糖类的是米饭．
（2）菜肴包的包装材料是铝箔．金属铝可以压制成铝箔，说明其具有良好的延展性．
（3）自加热原理：饭盒夹层中的水与生石灰接触，反应放出大量的热，该反应的化学方程式为CaO+H₂O=Ca（OH）₂．

Answer 1

分析 （1）根据米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类进行解答；
（2）根据金属的物理性质进行解答；
（3）根据生石灰和水反应生成熟石灰，以及质量守恒定律进行解答．

解答 解：（1）人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；
（2）金属铝可以压制成铝箔，说明其具有良好的延展性；
（3）生石灰和水反应生成熟石灰，反应的化学方程式为：CaO+H₂O=Ca（OH）₂；  
故答案为：（1）米饭；（2）延展性；（3）CaO+H₂O═Ca（OH）₂．

点评 “关注生命，呵护健康”是人类不断探求的永恒主题，营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题，既是社会热点，也是重要的中考热点之一．