题目内容
19．
某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、肥皂．固体酒精、纯净水，等物品．（1）野炊时，小明点火后，小心调节野炊锅到合适的高度（如图）．这样做的主要目的是为了使用外焰加热．
（2）同学们将速热食品打开，一包是生石灰，一包是水，写出放热反应方程式CaO+H2O═Ca（OH）2
（3）同学们选用了固体酒精的燃烧来加热，写出固体酒精燃烧的化学方程式C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O．．
（4）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝．取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有均一性（填一条性质）．烹煮牛肉西红柿汤时，使用的是山泉水，可用肥皂水比较山泉水的硬度．
（5）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠．这样做的目的是防止铁与水接触，以防止铁锅生锈．．
分析 （1）外焰温度最高，加热时应用外焰；
（2）（3）首先根据反应原理找出反应物、生成物、反应条件，根据化学方程式的书写方法、步骤（写、配、注、等）进行书写即可；
（4）欲知取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何的原因，须知溶液的特征；
（5）根据铁生锈的原理和防锈措施回答．
解答 解：（1）悬挂野炊铁锅时，小心调节野炊锅到合适的高度是为了使用外焰加热；
（2）生石灰与水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2；
（3）酒精燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O．
（4）溶液具有均一性，各部分性质相同，可用肥皂水比较山泉水的硬度；
（5）铁生锈实际上是铁与空气中的氧气和水反应，要防止铁生锈就要隔绝氧气和水，用干布抹去铁锅表面的水珠可防止铁与水接触，以防止铁锅生锈．
故答案为：为了使用外焰加热；CaO+H2O═Ca（OH）2；C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O．均一性；肥皂水；防止铁与水接触，以防止铁锅生锈．
点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．
练习册系列答案
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10．重金属离子Cu2+、Ba2+等均有毒，实验室有甲、乙两种废液，均有一定毒性，甲废液经化验呈碱性，主要有毒离子为Ba2+离子，如将甲、乙两废液按一定比例混合，碱性明显减弱，毒性明显降低，乙废液中可能含有的离子是（ ）
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如图是A、B两种物质的溶解度曲线，试回答：
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10．下列实验现象描述正确的是（ ）
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