题目内容

1.在日常生活在应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素.
(1)蔬菜中所含的营养素主要是维生素和水
(2)蛋白质是构成生命的基础物质,是日常膳食的重要组成部分.下列食物:①葡萄干;②苹果;③大豆;④牛奶;⑤米饭.其中含有丰富蛋白质的是③④(填序号).
(3)人体摄人的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时放出能量.供肌体活动和维持恒定体温的需要.
(4)目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市,其含有人体必需的微量元素有碘.

分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.大豆、牛奶中含有丰富的蛋白质;碘属于人体需要的微量元素.

解答 解:(1)蔬菜中所含的营养素主要是维生素和水.故填:维生素和水.
(2)大豆、牛奶中含有丰富的蛋白质.故填:③④.
(3)葡萄糖在体内缓慢氧化时会变成二氧化碳和水.故填:二氧化碳和水.
(4)碘酸钙中含有人体必需的微量元素是碘(回答时注意不要答成钙,因为那属于常量元素).故填:碘.

点评 解答本题要掌握人体需要的各种营养物质和元素等方面的知识,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.

练习册系列答案
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11.通过一段时间的化学学习,我们初步了解了实验室制取气体的有关知识.请结合图1回答问题:

(1)写出有标号的仪器名称①酒精灯②集气瓶
(2)组装仪器时,将玻璃管插入带孔橡胶塞前,要先把玻璃管口用水润湿,然后对准橡胶塞上的孔稍稍用力转动,将其插入.
(3)实验室常用高锰酸钾制取氧气,该反应的文字或符号表达式高锰酸钾$\stackrel{加热}{→}$锰酸钾+二氧化锰+氧气或2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑.
Ⅰ.取用高锰酸钾时,应选用的仪器是A(选填序号).
Ⅱ.某同学用如图2所示的装置在实验室加热高锰酸钾制取氧气,回答问题:
(a)指出图中较明显的错误:①试管口向上倾斜;②导管伸入试管太长;③导管口没有塞棉花;
(b)可选用该方法收集氧气的原因是氧气不易溶于水且不与水反应.
(4)实验室也可选用过氧化氢溶液和二氧化锰在装置E中制取氧气,该反应的文字或符号表达式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑.
①注射器C可用于检查装置E的气密性,步骤如下:
第一步:将注射器C连接到装置E的导管口处;第二步:用注射器往里打气,一段时间无法注入气体表示装置E的气密性良好.
②也可用注射器C替换装置E中的长颈漏斗来制氧气,优点是通过控制加入过氧化氢溶液的速率,从而控制生成氧气的速率.
(5)实验室常用大理石和稀盐酸在常温下反应制取二氧化碳气体,二氧化碳气体密度比空气大,能溶于水.则制取二氧化碳的发生装置是E;收集装置是G.
12.草酸晶体(H2C2O4•2H2O)熔点较低,加热会熔化、气化和分解.草酸(H2C2O4)受热会分解,它与氢氧化钙的反应为:H2C2O4+Ca(OH)2═CaC2O4↓(白色)+2H2O.甲、乙两同学对草酸受热分解的产物作如下探究:
(1)猜想与假设:
第一种:草酸分解生成CO2和 H2;第二种:草酸分解生成CO2、CO和 H2O;
第三种:草酸分解:H2C2O4 $\stackrel{△}{→}$  CO2↑+H2O(未配平);
有同学从理论上就可判断第三种假设根本不成立,老师也认为这一判断是正确的,你认为该同学判断的理论依据是:质量守恒定律.
(2)设计与实验:
甲、乙两同学分别设计了如图所示的A、B两套实验装置(图中铁架台略去).

①甲同学按A装置实验,观察到澄清石灰水变浑浊,认为此现象是由草酸晶体受热分解产生的CO2所导致,此判断不严密(填“严密”或“不严密”).
②乙同学的B装置图方框内的仪器未画完整,请你帮他画完整(直接画在图上).
乙同学按B装置实验,看到无水硫酸铜由白变蓝,洗气瓶中溶液变浑浊.在尖嘴管口点燃剩余气体,火焰上方罩一个内壁附有澄清石灰水烧杯,有白色固体生成,证明产物中有CO;换一个干、冷烧杯罩在火焰上方,内壁无现象,证明产物中无H2
(3)结论与思考:草酸受热分解的化学方程式为:H2C2O4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CO2↑+CO↑+H2O.

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