Question

焙制蛋糕要用到碳酸氢钠，碳酸氢钠的俗称是

1. A.
   纯碱
2. B.
   烧碱
3. C.
   小苏打
4. D.
   苛性钠

Answer 1

C
分析：根据已有的知识进行分析，碳酸氢钠俗称小苏打．
解答：碳酸氢钠俗称小苏打，观察选项，故选C．
点评：本题考查了常见物质的俗称，完成此题，可以依据已有的知识进行，要求同学们加强对基础知识的储备，以便灵活应用．