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焙制蛋糕要用到碳酸氢钠，碳酸氢钠的俗称是（　　）
A．纯碱B．烧碱C．小苏打D．苛性钠
碳酸氢钠俗称小苏打，观察选项，故选C．
练习册系列答案
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（2009?平谷区一模）焙制蛋糕要用到碳酸氢钠，碳酸氢钠的俗称是（　　）

焙制蛋糕要用到碳酸氢钠，碳酸氢钠的俗称是


  1. A.
    纯碱
  2. B.
    烧碱
  3. C.
    小苏打
  4. D.
    苛性钠
焙制蛋糕要用到碳酸氢钠，碳酸氢钠的俗称是（ ）
A．纯碱
B．烧碱
C．小苏打
D．苛性钠

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