Question

13．化学为人类社会的发展做出的重要的贡献，生活处处离不开化学．
（1）用铁锅炒菜是利用铁的导热性，铁制品易生锈，生活中常采用的防锈方法是刷漆等（合理即可）（任填一种方法）
（2）常饮用硬水，患结石病的概率大大增加，检验水是否是硬水可用肥皂水，生活中常用煮沸方法降低水的硬度．

Answer 1

分析 （1）根据金属的物理性质与用途，结合铁与水、氧气充分接触时容易生锈，使铁制品与氧气和水隔绝可以防止生锈，进行分析解答．
（2）硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，根据硬水与软水的检验方法、软化方法，进行分析解答．

解答 解：（1）用铁锅炒菜是利用铁的导热性．
为了防止钢铁的锈蚀，人们常采用在其表面刷漆、涂油或镀上其他金属等覆盖保护膜的方法，这些方法都能够防止锈蚀的共同原理是隔绝氧气和水．
（2）硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，检验水是否是硬水可用肥皂水，加入肥皂水，若产生泡沫较多，则是软水，若产生泡沫较少，则是硬水，生活中常用煮沸的方法降低水的硬度．
故答案为：（1）导热；刷漆等（合理即可）；
（2）肥皂水；煮沸．

点评 本题难度不大，掌握防止金属锈蚀的措施、金属的物理性质与用途、硬水与软水的检验方法与软化方法是正确解答本题的关键．