Question

17．为了探究给物质加热方法，某同学做如下实验：取三支试管，各加入3mL水．1号试管的底部放在酒精灯上方约3cm处加热；2号试管底部与酒精灯灯芯接触加热；3号试管的底部放在酒精灯外焰部分加热．记录上述三种情况下将水加热至沸腾时所用的时间，分别是60秒、35秒、27秒．请你回答
（1）分析上述实验结果，你认为给物质加热时应该用酒精灯哪一层火焰？为什么？
（2）加热试管里的液体时，要注意什么问题？（至少答出三点）
（3）在加热时，操作不当常常引起试管炸裂，请和其他同学交流总结可能的原因．

Answer 1

分析 （1）根据酒精灯的火焰温度高低分析；
（2）、（3）根据给试管内液体加热操作要点分析．

解答 解：根据水沸腾所需要时间的差别，得出酒精灯各层火焰温度的差异．到达沸腾所用时间越短，该处火焰的温度就越高．
（1）因为用外焰加热同样多的水至沸腾所用时间最短，说明外焰温度最高．
（2）液体体积不要超过试管容积的$\frac{1}{3}$；试管夹应夹在距试管口$\frac{1}{3}$处；试管要倾斜，与桌面成45°角；试管口不准对着有人的方向；要先预热再集中加热等．
（3）没有先预热就集中在试管底部加热等都能使试管炸裂；试管底部接触了灯芯可能使试管炸裂．
答案：（1）外焰部分，因为用外焰加热同样多的水至沸腾所用时间最短，说明外焰温度最高．
（2）液体体积不要超过试管容积的1/3；试管夹应夹在离试管口1/3处；试管要倾斜至与桌面成45°角；管口不准对着有人的地方；要先预热，再集中加热．
（3）加热时试管外壁有水未擦干；试管底部接触了灯芯；没有先对试管进行预热就集中在试管底部加热．

点评 该题为一信息分析题，要从信息中提炼出火焰温度与加热时间的关系，即考查了酒精灯作用的注意事项，又考查了学生能力．