Question

15．钠的化合物在日常生活中应用广泛．
（1）碳酸氢钠是发酵粉的成分之一，其俗称是小苏打．
（2）次氯酸钠（NaClO）是84消毒液的有效成分，次氯酸钠中氯元素的化合价为+1．
（3）氯化钠是重要的调味品，如图两幅示意图分别表示不同的化学反应，但生成物中都有氯化钠．

图1是钠与氯气反应生成氯化钠的示意图，氯化钠是由离子（选填“原子”、“分子”或“离子”）构成的；由此看出，元素的化学性质与最外层电子数密切相关．
图2描述了氢氧化钠溶液与盐酸反应的微观实质，该反应的基本反应类型为复分解反应．
（4）食品安全日益受到人们关注．下列食品因有毒而不能食用的是CD（填字母序号）．
A．葡萄酿制的酒B．花生油炒的菜
C．甲醛浸泡的海产品D．霉变的大米、花生．

Answer 1

分析 （1）根据碳酸氢钠的俗名是小苏打进行解答；
（2）根据化合价规则，在化合物中各元素正负化合价的代数和为零可以求得某元素的化合价进行解答；
（3）根据图1是钠与氯气反应生成氯化钠的示意图，氯化钠是由离子构成的；元素的化学性质与其原子的核外电子排布，特别是最外层电子的数目有关以及氢氧化钠溶液与盐酸反应的微观实质进行解答；
（4）根据甲醛、黄曲霉素的毒性分析解答．

解答 解：（1）碳酸氢钠的俗名是小苏打；
（2）根据化合价规则，在化合物中各元素正负化合价的代数和为零，次氯酸钠中钠元素的化合价为+1价，氧元素的化合价为-2价，所以氯元素的化合价为+1价；
（3）①根据图1是钠与氯气反应生成氯化钠的示意图，氯化钠是由离子构成的；元素的化学性质与其原子的核外电子排布，特别是最外层电子的数目有关；
②氢氧化钠是由钠离子和氢氧根离子构成，盐酸是由氢离子和氯离子构成，反应的微观实质是氢离子和氢氧根离子结合生成水分子，该反应是两种化合物相互交换成分生成另外两种化合物，属于复分解反应；
（4）葡萄酿制的酒、花生油炒的菜对人体无害，可以食用；甲醛有毒，能破坏人体的蛋白质，浸泡的海产品不能食用；霉变的大米、花生中含有有毒的黄曲霉素，且它难以分解，不能食用．
故填：CD
故答案为：
 （1）小苏打；
（2）+1；
（3）离子；最外层电子数；复分解反应；
（4）CD

点评 本题考查了常见物质的用途以及有关化学方程式的书写，完成此题，可以依据物质的性质进行解答．