题目内容

20．化学与我们的生活密切相关
（1）某地区学生营养午餐摄入标准值（每人每天）如表所示．
能量3890kJ
蛋白质48g
脂肪30g
钙480mg
锌6mg
铁4mg
维生素24mg
①糖类和右表中的蛋白质﹑脂肪能够为人体提供能量．
②下列食物中富含淀粉的是a．（填序号）
a．土豆        b．牛奶        c．豆油
③缺钙（填元素名称）可能导致骨骼疏松，畸形，易得佝偻病．
④人体不可缺少的营养物质有蛋白质，糖类，脂肪，矿物质，水和维生素．

分析 人体所需的营养物质主要有水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素等，本题可以根据食物中所含的营养物质以及对人体的作用作出回答．

解答 解：①糖类、蛋白质、脂肪能为人体提供能量；
②a、土豆中富含淀粉，故选项符合题意．
b、牛奶中富含蛋白质，故选项不符合题意．
c、豆油中富含脂肪，故选项不符合题意．
故选a
③人体缺少钙元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病；
④人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、水和维生素；
故答案为：①脂肪  ②a   ③钙   ④维生素．

点评 本题难度不大，可依据已有的知识解答．

练习册系列答案
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10．含锌废渣和各种锌矿（如菱锌矿）都有着重要的用途．
以含锌废渣（主要成分为ZnO，杂质为FeO、CuO）为原料制备七水合硫酸锌（ZnSO4•7H2O）的流程如图．

（1）粉碎的目的是使反应物接触更充分更快．
（2）若实验室用质量分数为98%的硫酸配制200g 25%的硫酸，需要的玻璃仪器有胶头滴管、玻璃棒、量筒和烧杯，稀释过程中玻璃棒的可以用作ab．
a．引流         b．搅拌        c．蘸取溶液散热        d．转移固体
（3）物质X是锌（Zn），滤渣中含有金属单质有锌和铜（Zn Cu），除铜时发生的反应方程式为Zn+CuSO4═ZnSO4+Cu或者Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑．．
（4）流程中获得七水合硫酸锌前省略的操作是b、冷却结晶、d、洗涤和低温烘干．
a．蒸发结晶     b．加热浓缩     c．加水稀释           d．过滤
（5）某温度下，Fe（OH）3分解得到一种铁、氧质量比为21：8的氧化物，该氧化物的化学式为Fe3O4．
11．逻辑推理是学习化学常用的思维方法，下列推理正确的是（　　）
A．氧元素组成的单质有氧气、臭氧（O3），所以由一种元素组成的单质不一定是一种
B．酸雨的pH＜7，所以pH＜7的雨水都是酸雨
C．Na2CO3溶液呈碱性，所以Na2CO3属于碱
D．酸碱中和反应有水生成，所以有水生成的反应一定是中和反应
8．下列操作方法中，利用乳化作用的是（　　）
A．用煮沸软化硬水B．用汽油清洗油污
C．用洗涤剂清洗油污D．用酒精除去碘单质
15．在H、O、C、Na、Cl、Ca六种元素中，选择元素组成物质，用化学式填空：
（1）用于金属表面除锈的酸HCl；
 （2）改良酸性土壤的碱Ca（OH）2；
（3）作干燥剂的氧化物CaO；  
（4）相对分子质量最小的氧化物H2O．
5．如表实验操作无法达到实验目的是（　　）
实验目的实验操作
A检验一瓶气体是否为O2将带火星的木条伸入瓶中
B鉴别羊毛和涤纶灼烧，闻气味
C鉴别硬水和软水加入适量的肥皂水，振荡
D除去CO2中的少量CO通入澄清石灰水中
A．AB．BC．CD．D
1．按要求用正确的化学符号表示：
（1）2个氮原子2N      
（2）5个二氧化碳分子5CO2
（3）铝元素Al         
（4）镁元素显+2价$\stackrel{+2}{Mg}$．
18．请用化学用语填空
（1）氮气N2；（2）单质锌Zn；（3）沼气CH4；（4）硝酸根离子NO3-．
19．根据你的生活经验判断，下列说法不正确的是（　　）
A．从着火的室内逃生时，用湿毛巾捂住口鼻，伏低身子迅速离开
B．用燃着的火柴检查煤气是否泄露
C．发霉的大米洗干净后也不能食用
D．进入久未开启的菜窖时要先做“灯火实验”

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