Question

蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质．蛋白质是人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是氨基酸中的一种．请回答下列问题：
（1）丙氨酸分子的相对分子质量是多少？
（2）丙氨酸分子中各元素的质量比是多少？
（3）多少克丙氨酸中所含的氮元素质量与92克二氧化氮中所含的氮元素质量相当？

Answer 1

分析：（1）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．

解答：解：（1）丙氨酸的相对分子质量为12×3+1×7+16×2+14=89．
（2）丙氨酸分子中C、H、O、N四种元素质量比为（12×3）：（1×7）：（16×2）：14=36：7：32：14．
（3）设需要丙氨酸的质量为x，
x×

14

89

×100%=92g×

14

14+16×2

×100%   x=178g
答：（1）丙氨酸分子的相对分子质量是89；（2）丙氨酸分子中C、H、O、N四种元素质量比为36：7：32：14；（3）178克丙氨酸中所含的氮元素质量与92克二氧化氮中所含的氮元素质量相当．

点评：本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．