题目内容
2014年1月14日，广西某艺术院校发生了亚硝酸钠投毒事件，两名同一宿舍的女生出现中毒现象．亚硝酸钠有良好的防腐作用，常用做肉类食品的添加剂．其容易被误食，过量食用会中毒，因而用量严格限制．亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性，暴露在空气中易与氧气反应生成硝酸钠，加热至220℃以上会分解出红棕色、有刺激性气味、有毒的气体．
请根据以上信息回答：
（1）亚硝酸钠的物理性质是： ．（答一点即可）
（2）请你设计实验鉴别亚硝酸钠和食盐．（要求写出实验操作，现象及结论） ．
请根据以上信息回答：
（1）亚硝酸钠的物理性质是：
（2）请你设计实验鉴别亚硝酸钠和食盐．（要求写出实验操作，现象及结论）
考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,化学性质与物理性质的差别及应用
专题：常见的盐 化学肥料
分析：（1）从物质不需要发生化学变化就表现出来的性质如颜色、状态、气味、水溶性等去分析解答；
（2）从题目中的信息可以看出：“亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性”，我们知道食盐也易溶于水，但其水溶液量中性，所以用酸碱指示剂来鉴别两种物质去分析解答．
（2）从题目中的信息可以看出：“亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性”，我们知道食盐也易溶于水，但其水溶液量中性，所以用酸碱指示剂来鉴别两种物质去分析解答．
解答：解：（1）物质不需要发生化学变化就表现出来的性质如颜色、状态、气味、水溶性等；亚硝酸钠易溶于水是物理性质；故答案为：易溶于水；
（2）由题目中的信息可以看出：“亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性”，我们知道食盐也易溶于水，但其水溶液量中性，所以用酸碱指示剂来鉴别两种物质；分别取少量样品于试管中，加入足量水溶解，再加入无色酚酞溶液，由于NaNO2溶液呈碱性，无色酚酞溶液会变红，由于氯化钠溶液呈中性，无色酚酞溶液不会变色；故答案为：分别取少量样品于试管中，加入足量水溶解，再加入无色酚酞溶液，若无色酚酞溶液变红则为NaNO2，没有明显变化则为NaCl．
（2）由题目中的信息可以看出：“亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性”，我们知道食盐也易溶于水，但其水溶液量中性，所以用酸碱指示剂来鉴别两种物质；分别取少量样品于试管中，加入足量水溶解，再加入无色酚酞溶液，由于NaNO2溶液呈碱性，无色酚酞溶液会变红，由于氯化钠溶液呈中性，无色酚酞溶液不会变色；故答案为：分别取少量样品于试管中，加入足量水溶解，再加入无色酚酞溶液，若无色酚酞溶液变红则为NaNO2，没有明显变化则为NaCl．
点评：学会从题目中获取有用的信息，并对信息进行加工．
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