题目内容
构成细胞的基本物质是（ ）
| A、蛋白质 | B、糖类 |
| C、油脂 | D、维生素 |
考点：生命活动与六大营养素
专题：化学与生活
分析：根据食物中含有的六大营养素是：蛋白质、无机盐、水、维生素、糖类、油脂，以及各种营养素的作用进行分析．
解答：解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的活动提供能量；
油脂是人体内的备用能源物质，提示也参与细胞膜的构建；
糖类是人体重要的供能物质，人体的一切活动需要的能量都来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；
维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体的需求量也比较少，但是对人体的生命活动有着重要的作用．
故选：A．
油脂是人体内的备用能源物质，提示也参与细胞膜的构建；
糖类是人体重要的供能物质，人体的一切活动需要的能量都来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；
维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体的需求量也比较少，但是对人体的生命活动有着重要的作用．
故选：A．
点评：本题主要考查了营养素对人体的作用，难度不大，需要在平时的学习中加强记忆．
练习册系列答案
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下列实验现象描述错误的是（ ）
| A、红磷燃烧产生大量的白烟 |
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| D、木炭在氧气中燃烧发出白光 |
