题目内容
19．今天是小明爸爸的生日．（1）爸爸斟了一杯白酒，小明远远就闻到了酒的特殊香味，白酒的溶质是酒精；请用微粒的观点解释闻到香味的原因分子在不断的运动；
（2）爸爸点燃了生日蜡烛，生日蜡烛是混合物（选填序号：A、纯净物；B、混合物）；
（3）妈妈说，蛋糕上层的奶油是由鲜牛奶加工得到的，牛奶中富含的营养素为蛋白质；
（4）包装蛋糕的塑料袋属于合成材料；
（5）小明喝了一瓶碳酸饮料---雪碧，它是酸性的饮料（选填序号：A、酸性；B、碱性；C、中性）．
分析 （1）根据溶质和溶剂的判断方法和分子的特点进行分析；
（2）根据生日蜡烛的主要成分是蜂蜡进行分析；
（3）根据常见食品中富含的营养素进行分析；
（4）根据塑料属于有机合成材料进行分析；
（5）根据雪碧中含有碳酸，属于酸性饮料进行分析．
解答 解：（1）溶液中只要有水，水一定是溶剂，所以白酒中溶质是酒精，溶剂是水；由于分子在不断运动，酒精分子也在不断运动，与人的嗅觉细胞接触，就能闻到酒的香味；
（2）生日蜡烛的主要成分是蜂蜡，所以生日蜡烛是混合物；
（3）牛奶中富含的营养素为蛋白质；
（4）塑料属于有机合成材料；
（5）雪碧中含有碳酸，属于酸性饮料．
故答案为：（1）酒精，分子在不断的运动；
（2）混合物；
（3）蛋白质；
（4）合成；
（5）酸性．
点评 解答本题关键是要熟悉溶质的判断方法：只要有水，水一定是溶剂，其它就是溶质；知道常见食品中富含的营养素，熟悉塑料属于合成材料等知识．
练习册系列答案
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15．某同学对所学的部分化学知识归纳如下，其中完全正确的一组是（ ）
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7．
在化学反应A+B2=AB2中，A与B2反应的质量关系如图所示，将5gA与8gB2充分反应，则生成AB2的质量是（ ）
在化学反应A+B2=AB2中，A与B2反应的质量关系如图所示，将5gA与8gB2充分反应，则生成AB2的质量是（ ）| A． | 10g | B． | 13g | C． | 16g | D． | 18g |
14．元素X的原子结构示意图为
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| B． | 红磷+氧气$\stackrel{点燃}{→}$五氧化二磷 | |
| C． | 高锰酸钾$\stackrel{加热}{→}$锰酸钾+二氧化锰+氧气 | |
| D． | 分离液态空气得氮气和氧气 |
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9．下列物质敞口放置在空气中质量会增加的是（ ）
①浓硫酸 ②浓盐酸 ③纯碱 ④烧碱 ⑤生石灰．
①浓硫酸 ②浓盐酸 ③纯碱 ④烧碱 ⑤生石灰．
| A． | ①②③④⑤ | B． | ①③④⑤ | C． | ①④⑤ | D． | ①④ |