题目内容
7.某同学午餐食谱如下,从合理膳食的角度建议应该增加的食物是( )| 主食 | 馒头、米饭 |
| 副食 | 红烧牛肉、清蒸鱼 |
| 饮料 | 酸牛奶 |
| A. | 炒鸡蛋 | B. | 烧排骨 | C. | 方便面 | D. | 蔬菜和水果 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则,结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素,进行分析解答.
解答 解:人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,馒头、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,红烧牛肉、清蒸鱼含有油脂、蛋白质和无机盐,酸牛奶中富含蛋白质;可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.
A、炒鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误.
B、烧排骨中富含蛋白质,故选项错误.
C、方便面中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
D、蔬菜和水果中富含维生素,故选项正确.
故选D.
点评 “吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,本题考查了人体所需的六大营养素,同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配,要合理膳食.
练习册系列答案
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