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15.世界是物质的,物质是变化的.下列变化属于化学变化的是(  )
A.水结成冰B.葡萄酿酒C.矿石粉碎D.酒精挥发

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、水结成冰过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
B、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化.
C、矿石粉碎过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
D、酒精挥发过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
故选B.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

练习册系列答案
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5.实验室有一瓶长期露置于空气中氢氧化钠溶液,确认已变质.某学习小组展开如下探究,确定该溶液的成分,并进一步制定回收方案.
【问题1】久置的氢氧化钠溶液是全部变质?还是部分变质?
【探究1】确定该溶液中溶质的成分.
【资料1】BaCl2溶液、Ba(NO32溶液、CaCl2溶液、Ca(NO32溶液、NaNO3溶液均显中性.
实验操作实验现象实验结论
Ⅰ.取少量溶液于试管中,向溶液中滴加
过量的氯化钙溶液溶液,并不断振荡.
白色沉淀产生该溶液部分变质,含有
碳酸钠和氢氧化钠.
Ⅱ.将步骤Ⅰ反应后的混合物静置,取少量上层清液,滴加2~3滴酚酞试液.溶液变红色
氢氧化钠溶液变质的原因2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O(用化学方程式表示),因此氢氧化钠溶液必须密封保存.
【问题2】如何从变质的氢氧化钠溶液中回收得到较纯净的氢氧化钠固体.
【探究2】回收纯净的氢氧化钠固体.
【资料2】在不同温度下NaOH的溶解度如下:
温度(℃)1020406080100
溶解度(g/100g水)6485138203285376

请回答下列问题:
Ⅰ.试剂x的化学式Ca(OH)2,操作y的名称为过滤.
Ⅱ.根据相关物质的溶解度数据,系列操作z中 ②操作名称为降温结晶.
Ⅲ.探究1中的物质检验和探究2中的除杂提纯都将碳酸钠进行了转化,但二者目的不同,分别是实验探究1中将碳酸钠转化为氯化钠目的是排除对氢氧化钠检验的干扰、实验探究2除杂是为了除去产品中的杂质而将碳酸钠转化为产品氢氧化钠.

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