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茶叶中含有的茶多酚有益人体健康。茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性。实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：

（1）请写出上述实验过程中的操作名称：操作①　　　　　，操作②　　　　　；

（2）保存茶多酚晶体时应注意　　　　　           　　。

（1）①过滤②蒸发（结晶）  （2）隔绝氧气和水或密封保存

练习册系列答案
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（2006?江西）茶叶中含有的茶多酚有益人体健康．茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性．实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：

（1）请写出上述实验过程中的操作名称：操作①
过滤
过滤
，操作②
蒸发
蒸发
；
（2）保存茶多酚晶体时应注意
密封保存
密封保存
．
（2010?奉贤区一模）茶叶中含有的茶多酚有益人体健康．茶多酚是一种白色粉末，易溶于水，易氧化变色，略有吸水性．实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：

（1）上述实验过程中的操作名称：操作①是
过滤
过滤
，操作②是
蒸发
蒸发
；
（2）根据以上描述请你归纳茶多酚的物理性质：
白色粉末；易溶于水；略有吸水性
白色粉末；易溶于水；略有吸水性
，
（3）保存茶多酚应注意
密封（隔绝空气）
密封（隔绝空气）
．
（2008?百色）百色市凌云县白毫茶是名扬国内外的有机茶，茶叶中含有的茶多酚有益人体健康，茶多酚是一种白色粉末，易溶于水，易氧化变色，略有吸水性，实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤如下：
（1）操作①的名称是
过滤
过滤
，操作②中玻璃棒的作用是
搅拌防止液滴飞溅
搅拌防止液滴飞溅
；
（2）保存茶多酚晶体时应注意
密封防漏
密封防漏
．
茶叶中含有的茶多酚有益人体健康．
茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性．实验室从茶叶中提取茶多酚的实验流程可简述为：
（1）请写出上述实验过程中的操作名称：操作①
过滤
过滤
；操作②是蒸发结晶，在该操作中要用到的仪器是
ABDE
ABDE
；（填字母，下同）
A、玻璃棒        B、酒精灯    C、漏斗    D、铁架台     E、蒸发皿    F、量筒
其中，在操作①和操作②中都要用到的玻璃仪器是
A
A
，它在操作②中的作用是
使其受热均匀，防止液体外溅
使其受热均匀，防止液体外溅
．
（2）小明还想计算茶叶中茶多酚的含量，在上述流程的基础上，他还需要补充的实验是
称量茶叶的质量和茶多酚的质量
称量茶叶的质量和茶多酚的质量
；若通过上述方法计算出的茶多酚含量偏小，写出可能的一个原因
茶多酚的蒸发过程有损失
茶多酚的蒸发过程有损失
．
茶叶中含有的茶多酚有益人体健康．茶多酚是一种白色粉末，易溶于热水，易氧化变色，略有吸水性．实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为：
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（1）茶多酚的物理性质：
 
；（写出一条即可，下同）化学性质：
 
；
（2）请写出上述实验过程中的操作名称：操作①
 
；
（3）保存茶多酚晶体时应注意
 
．

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