Question

（2008?百色）百色市凌云县白毫茶是名扬国内外的有机茶，茶叶中含有的茶多酚有益人体健康，茶多酚是一种白色粉末，易溶于水，易氧化变色，略有吸水性，实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤如下：
（1）操作①的名称是

过滤

，操作②中玻璃棒的作用是

搅拌防止液滴飞溅

；
（2）保存茶多酚晶体时应注意

密封防漏

．

Answer 1

分析：（1）根据过滤除去废渣，再蒸发结晶得到固体茶多酚进行解答．
（2）依据其性质判断保存的方法．

解答：解：（1）通过滤除去茶渣等固体杂质，再经过蒸发可得到茶多酚较纯的固体，其中玻璃棒在蒸发的过程中的作用是搅拌防止液滴飞溅；
故填：过滤；搅拌防止液滴飞溅；
（2）由题干知茶多酚易氧化变色，略有吸水性．所以应密封防漏保存．
故填：密封防漏．

点评：本题主要考查混合物分离时的操作过滤和蒸发．同时也考查了物质的保存方法，是基础性物质分离的题目．