题目内容
最近，科学家研究确认，一些油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON)．
(1)回答并计算(不要求写计算过程)：
①丙烯酰胺由________种元素组成，1个丙烯酰胺分子由________个原子构成；
②丙烯酰胺的相对分子质量为________；
③丙烯酰胺中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为________；
④丙烯酰胺中氮元素的质量分数为________．
(2)提倡健康生活方式，享受优质生活．那么对油炸食品应尽量________．
答案：
解析：
解析：
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(1)4 10 (2)71 (3)36∶5∶16∶14 (4)19.7％(或20％) (5)少食 |
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