吃馒头时.常常感觉到越嚼越甜．在这种变化中.起重要作用的是( )A．舌的搅拌B．牙齿的粉碎C．唾液中淀粉酶的催化D．水的润湿题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

17．吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜．在这种变化中，起重要作用的是（　　）

	A．	舌的搅拌		B．	牙齿的粉碎
	C．	唾液中淀粉酶的催化		D．	水的润湿

分析馒头的主要营养物质是淀粉，淀粉是没有甜味的，而由淀粉分解成的麦芽糖具有甜味

解答解：馒头进入口腔后，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，与口腔内的唾液充分混合，而唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖有甜味．因此我们细嚼馒头会感觉到有甜味，就是因为唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖的缘故．
故选：C．

点评本题考查酶的作用，题目难度不大，注意基础知识的积累．

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7．碳是形成化合物种类最多的元素，含碳物质是中学化学研究的重要内容．
（1）碳原子的结构示意为

，碳原子的核电荷数为6．
（2）碳的单质有多种，具有下列如图1结构的碳单质中，由分子构成是C．

（3）“低碳生活”倡导低能量、低消耗，主要是为了减少CO₂（填化学式）的排放量．
（4）图2为元素周期表中的一格，下列说法不正确的是C（填标号）．
A．碳元素属于非金属元素
B．碳原子核内质子数为6
C．碳元素的原子结构示意图为

D．碳的相对原子质量为12.01
（5）温室效应是由CO₂引起的，为了缓解温室效应，以下建议可行的是ACD（填字母）．
A、开发太阳能、风能等新型能源 B、禁止使用煤等矿物燃料
C、提倡植树造林，禁止乱砍滥伐 D、免赠贺卡，双面使用纸张．

8．如图1所示为实验室中常见的气体制备和收集装置．

请回答下列问题：
（1）写出图1中有标号仪器的名称：①试管，②长颈漏斗．
（2）实验室用高锰酸钾制取氧气的文字表达式为高锰酸钾$\stackrel{加热}{→}$锰酸钾+二氧化锰+氧气，如采用A装置作为发生装置，需做的改进是试管口放一团棉花．
（3）实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰制取氧气时若选用C做发生装置，你认为C相对于B的优点是可以控制液体滴加速度从而控制反应速度．若用装置D收集氧气，检验氧气收集满的方法是将带火星的木条放在集气瓶口，若复燃，则证明已满．
（4）实验室用B装置制取二氧化碳的文字表达式为碳酸钙+盐酸→氯化钙+水+二氧化碳
选择D装置收集的理由是二氧化碳密度比空气大．有同学建议用如图2装置代替装置B，你认为右图装置的优点是可以控制反应的发生和停止．
（5）氨气（NH₃）在通常情况下是一种无色有刺激性气味的气体，密度比空气小，极易溶于水．实验室常用加热氯化铵和熟石灰两种固体物质来制取氨气．实验室制取氨气的发生装置选用图中A装置，收集氨气选用图中E装置．
（6）如图3是某学生设计的一种有贮气用途的装置．
①当用排空气法收集二氧化碳时，瓶内没有水，气体从a（填a 或b）处导管通入．
②当用排水法收集氧气时，瓶内装满水，氧气从b（填a或b）通入．

5．在化学反应2X═2Y+Z中，X完全分解后生成3gY和8gZ，则参加反应的X的质量为（　　）

12．（1）一个铁原子的质量是M千克，一个碳-12原子的质量是N千克，列算式求出铁原子的相对原子质量
（2）完成下列表格

原子种类	质子数	中子数	电子数	相对原子质量（Ar）
氮	7	7	7	14
钾	19	20	19	39
汞	80	121	80	201

某研究性学习小组设计的实验装置（如图），既可用于制取气体，又可用于验证物质的性质．
请回答下列问题：
（1）写出仪器A和B的名称：A：分液漏斗，B：锥形瓶
（2）当打开K₁、关闭K₂时，利用ⅠⅡ、Ⅱ装置可直接进行的实验是②（填序号）．
①大理石与稀盐酸反应制取二氧化碳
②锌与稀硫酸反应制取氢气
小颖认为在不改变I、Ⅱ装置的仪器及位置的前提下，该装置可用于双氧水制取氧气，她的做法是在装置Ⅱ中装满水后再进行制取．
实验室还可以用高锰酸钾制取氧气，化学方程式为2KMnO₄$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K₂MnO₄+MnO₂+O₂↑．
（3）当打开K₁、关闭K₂时，利用I、Ⅲ装置可验证二氧化碳与水反应，生成了碳酸，此时试管中盛放的物质是紫色石蕊试液，可以观察到的现象是紫色石蕊试液变红（C为干燥管，用于防止液体倒吸）．

9．某市对初中毕业生进行了化学实验操作考查．老师为同学们提供了几种无标签的固体和液体，要求对固体和液体的反应进行探究．
小明同学从一瓶固体和一瓶液体中各取少量于试管中进行混合，立即产生一种无色气体．该气体是什么物质，小明提出了自己的猜想．
（1）请你帮助他完成下列探究报告．

猜想与假设	操作方法	证明猜想正确的实验现象

（2）现提供以下实验装置，要制取猜想的气体，依据的化学反应的原理是2H₂O₂$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑（用化学方程式表示）．你选择的发生装置和收集装置分别是B 和C或D（填装置序号）．

（3）如果用图F装置收集该气体（排空气法），该气体应由a（填“a”或“b”）端进入．
（4）如果用图G装置代替上述B装置制取气体，相比之下，该装置的优点是（写出两点）可控制化学反应的速率，可控制液体药品的用量．
（5）此无色气体还有可能是另外一种气体，写出产生它的化学方程式是CaCO₃+2HCl=CaCl₂+CO₂↑+H₂O．

如图，保温瓶中装有液态空气，打开瓶盖，将一根燃着的木条置于瓶口的上方，下列说法正确的是（　　）

	A．	木条燃烧更旺，因为瓶内液态空气汽化后，产生O₂
	B．	木条燃烧情况不发生改变，因为瓶内盛放的也是空气
	C．	木条燃烧先旺后灭．因为瓶内液态空气汽化后，先产生O₂后产生N₂
	D．	木条熄灭，因为瓶内液态空气汽化后，使瓶口温度降低，且先产生N₂，不支持燃烧

7．要学会从化学的视角认识世界，对下列事实的解释不正确的是（　　）

	事实	解释
A	走过花圃会闻到花香	分子不断地运动
B	金刚石很硬，而石墨较软	碳原子结构不同
C	湿衣服在夏天比冬天干的快	温度升高，分子能量增大，运动速率加快
D	冰水混合物属于纯净物	它们由同种分子构成