Question

5．2015年4月7日为“世界卫生日”，其主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”．专家提醒：烧烤摊里会吃出“癌症风险”．腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C₂H₆N₂O）的强致癌物质．请回答下列问题：
（1）二甲基亚硝胺（C₂H₆N₂O）是由四元素组成的
（2）该物质的相对分子质量74．
（3）该物质中碳元素和氮元素的质量比6：7（答最简整数比）．
（4）该物质中氮元素的质量分数：（要求写出解题过程）．

Answer 1

分析 （1）根据二甲基亚硝胺化学式的含义进行分析解答；
（2）相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和；
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（4）根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析．

解答 解：（1）二甲基亚硝胺是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的．故填：四；
（2）二甲基亚硝胺的相对分子质量是12×2+1×6+14×2+16=74．故填：74；
（3）二甲基亚硝胺中碳元素与氮元素的质量比是（12×2）：（14×2）=6：7；故填：6：7；
（4）氮元素的质量分数为：$\frac{14×2}{74}×100%$=37.8%；故填：37.8%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．