题目内容

13．化学与生活息息相关．
（1）下表是100g某食品的部分营养成分：
总热量蛋白质糖类油脂水铁磷钙
2060kJ50g20g20g5g5.6mg3.3mg8mg
该食品中没有列出的营养素是维生素．
（2）为了防止儿童佝偻病，必须摄入富含钙元素的食物．
（3）氢氧化钠能杀灭细菌、病毒和寄生虫卵等，它的俗称为烧碱（或火碱或苛性钠）．
（4）下列数据是一些食物的近似pH（常温），其中呈碱性的是D（填序号）．
PH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0
食物A．葡萄汁B．苹果汁C．牛奶D．鸡蛋清
（5）为减少温室气体二氧化碳的排放，可以将二氧化碳进行转化．下图为该反应的微观示意图，根据图示回答下列问题．
反应前　反应后
　A　B　C　D
①物质C是由分子构成（填“分子”、“原子”或“离子”）．
②以上4种物质中属于氧化物的是AC（填字母序号）．
③该反应中C、D两种物质的质量比是9：4．D燃烧的化学方程式是：CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

分析 （1）根据食品中的营养素分析；
（2）根据钙元素对人体的作用分析；
（3）根据氢氧化钠的俗名分析；
（4）根据当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；进行分析解答；
（5）根据物质的构成、氧化物是指由两种元素组成且一种是氧元素的化合物进行分析；根据反应的微观示意图写出反应的化学方程式．

解答 解：（1）食物中的营养素包括糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐，故没有列出的为维生素；故填：维生素；
（2）为了防止儿童患佝偻病，必须摄入富含钙元素的食物；故填：钙；
（3）氢氧化钠俗称为：烧碱、火碱、苛性钠；故填：烧碱（或火碱或苛性钠）；
（4）A、葡萄汁的pH小于7，显酸性．故选项错误；
B、苹果汁的pH小于7，显酸性．故选项错误；
C、牛奶的pH小于7，显酸性．故选项错误；
D、鸡蛋清的pH大于7，显弱碱性．故选项正确．
故选D；
（5）①据图可知，物质C是水，由分子构成；故填：分子；
②通过分析图示可知，A是二氧化碳，B是氢气，C是水，D是甲烷；二氧化碳和水属于氧化物，BD不属于氧化物；故填：AC；
③根据反应和生成物的关系可以得出反应的化学方程式为 CO2+4H2═CH4+2H2O．
该反应中C、D两种物质的质量比是【2×（1×2+16）】：（12+1×4）=9：4
D是甲烷，甲烷与氧气在点燃的条件下反应生成水和二氧化碳．
故填：9：4，CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

点评 本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是顺利解题的关键．

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第一步：取样品4片，研碎后放入烧杯中；
第二步：逐滴加入稀盐酸，至不再放出气体为止，共用去稀盐酸36.5g；
第三步：称量烧杯中剩余物质量为44.3g．（不含烧杯质量，假定钙片中其它成分不与盐酸反应．）
请分析，并计算：
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（2）样品中碳酸钙的质量分数是多少？
4．某分子的结构模型如图所示．下列有关此分子的说法，错误的是（　　）
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1．元素周期表是学习和研究化学的重要工具，试根据图示回答相应问题：
（1）图甲是铯元素在元素周期表中的信息，则铯元素属于金属 （填“金属”或“非金属”），该元素原子的核外电子数为55
（2）图乙为元素周期表的一部分，X、Y、Z代表三种不同元素，以下AC判断正确．（可多选）
A．原子序数Z＞Y      
B．核外电子数：X=Y
C．Y和Z处于同一周期
D．Y和Z处于同一族．
8．下列变化属于化学变化的是（　　）
A．汽油挥发B．铁水铸成锅
C．干冰升华D．以粮食为原料酿酒
18．下面是某化学反应前后的微观模拟图（反应条件省略），请根据图示回答：

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（2）上图中反应后容器内的物质属于混合物（填“纯净物”或“混合物”）
（3）根据上图所示，以具体物质为例，写出一个符合该反应的化学方程式2CO+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2．
4．利用如图所示装置探究CO2能与水反应．
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