题目内容
19.北方人爱吃的“水饺”源于我省南阳地区,进食“猪肉白菜”水饺和饺子汤,可以给人体提供的基本营养物质有( )| A. | 3种 | B. | 4种 | C. | 5种 | D. | 6种 |
分析 根据食品中的六大类营养素:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素进行回答.
解答 解:猪肉中富含有蛋白质、油脂、白菜中富含有维生素、水饺馅中含有无机盐,饺子汤中含有水,水饺皮中含有淀粉,属于糖类,所以可以给人体提供的基本营养物质有6种.
故选D.
点评 解答本题关键是知道常见物质中含有哪类营养素,并能灵活运用.
练习册系列答案
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4.下列图象分别于选项中的操作相对应,其中不合理的是( )
| A. | 向一定量稀氢氧化钠溶液中滴加水 | |
| B. | 向一定量硝酸铜溶液中国加入足量的铁 | |
| C. | 向饱和澄清石灰水中加入氧化钙 | |
| D. | 向一定量盐酸和氯化钡混合溶液中滴入稀硫酸 |