Question

19．我们淮安平桥豆腐远近闻名．食用豆腐能获得人体所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式：C₆H₁₃ON₂）．下列有关亮氨酸的说法正确的是（　　）

• A． 亮氨酸是由四个元素组成的有机物
• B． 亮氨酸中氢元素的质量分数最大
• C． 亮氨酸是由22个原子构成的化合物
• D． 亮氨酸中碳、氧元素质量比是9：2

Answer 1

分析 A．根据元素的规定来分析；
B．根据化合物中各元素的质量比来分析；
C．根据物质的结构来分析；
D．根据化合物中各元素的质量比来分析．

解答 解：A．元素是个宏观概念，只讲种类、不讲个数，故错误；
B．亮氨酸中各元素质量比C：H：N：O为：（12×6）：（1×13）：16：（14×2）=72：13：16：28，可见其中碳元素的质量分数最大，故错误；
C．亮氨酸是由亮氨酸分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
D．亮氨酸中碳、氧元素质量比是（12×6）：16=9：2，故正确．
故选D．

点评 本题主要考查了对物质的组成和构成的认识，并利用元素原子个数，元素的质量比进行分析解题．